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安徽這6批次食用農產品抽檢不合格,涉及農獸藥殘留、重金屬污染問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-05-12
核心提示: 4月19日,安徽省市場監督管理局發布2023年第15期食品安全抽檢信息通告,通報了不合格食品7批次,其中,6批次食用農產品檢出
 4月19日,安徽省市場監督管理局發布2023年第15期食品安全抽檢信息通告,通報了不合格食品7批次,其中,6批次食用農產品檢出農獸藥殘留重金屬污染問題。
 
  抽檢信息顯示,不合格產品分別為:
 
  安徽永輝超市有限公司馬鞍山萬達廣場分公司銷售的汪丫魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定;
 
  宣城寧國市寧陽中路中心農貿市場二樓蔬菜區81-84號王淋銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標準規定;
 
  亳州市長隆優鮮商貿有限公司渦陽華都小區店銷售的泥鰍,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定;
 
  合肥市鼎元批發市場張蘭(個體工商戶)銷售的小青菜,氧樂果不符合食品安全國家標準規定;
 
  阜陽市臨泉縣周長付蔬菜批發部銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標準規定;
 
  合肥濱湖大潤發商業有限公司銷售的梭子蟹(海水蟹活體),鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。
 
  不合格項目小知識
 
  恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,恩諾沙星在魚的皮+肉中最大殘留限量值為100μg/kg。動物源性食品中恩諾沙星超標的原因,可能是在養殖過程中為快速控制疫病,養殖戶違規加大用藥量或不遵守休藥期規定,致使產品上市銷售時藥物殘留超標。
 
  腐霉利是一種殺菌劑,兼具保護和治療作用,可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病,萵苣、辣椒的莖腐病,油菜菌核病等。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規定,韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。
 
  氧樂果又名氧化樂果,為高效、高毒、廣譜性殺蟲、殺螨劑,具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用,用于棉花、小麥、果樹、蔬菜、高梁等作物上防治棉蚜、棉葉蟬、稻飛虱、稻葉蟬、稻薊馬、橘蚜、紅蜘蛛、 柑橘粉虱、木虱、紅蠟蚧蟲害。根據(GB2763-2021)《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》,小青菜中氧樂果的最大殘留限量為0.02mg/kg。
 
  鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。鎘超標可能是水產品在養殖過程中對環境中鎘元素的富集。
 
  對上述抽檢中發現的不合格產品,屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向,召回、下架不合格產品,控制風險,并分析原因進行整改,涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
編輯:songjiajie2010

 
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