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河南這3批次不合格食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-10
核心提示: 近日,河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第11期通告,檢出不合格食品32批次,其中,有3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題。
 近日,河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第11期通告,檢出不合格食品32批次,其中,有3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題。
 
  抽檢信息顯示,這3批次不合格食品分別為南陽市萬德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司高新分公司銷售的大蔥,其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;河南省弗思特酒店有限公司銷售的姜,其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;寶豐康龍眾口農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司西商農(nóng)博園店銷售的后腿(豬肉),其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
  噻蟲嗪是一種具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲劑,能被迅速吸收到植物體內(nèi),并在木質(zhì)部向頂傳導(dǎo)。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)中規(guī)定,噻蟲嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。
 
  噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
 
  恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品,可能在人體中蓄積,進(jìn)而對人體機(jī)能產(chǎn)生危害,還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規(guī)定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物,在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉中的最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。
 
  河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)經(jīng)營單位的,已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理;對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的,已要求當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門對涉及單位依法處理,責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處。
編輯:songjiajie2010

 
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