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4月22日，浙江省市場監督管理局發布2024年第15期食品安全監督抽檢信息通告，檢出不合格食品10批次，不合格項目涉及食品添加劑超標、農獸藥殘留超標。 其中，1批次食品檢出食品添加劑超標，為溫州市龍灣海濱李俊龍牛肉湯店購進的粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。 含鋁食品添加劑可用作膨松劑、穩定劑、抗結劑和染色料等，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，粉絲粉條（干樣品）中鋁的最大殘留限量值為200mg/kg。鋁殘留量超標的原因可能是個別企業為改善產品口感，在生產加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。 還有9批次食品檢出農獸藥殘留超標，分別為諸暨姜亞水產經營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；杭州農合聯之江壹號農貿市場玖魏水產店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；桐鄉市梧桐玉明水產品店銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；舟山歐尚超市有限公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；溫州市鹿城區濱江孟慶敏水產店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；舟山市定海區臨城街道金島菜場李明攤位銷售的長豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定；衢州市柯城焱良水果商行銷售的香蕉，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；舟山市定海雙橋韓氏水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；溫州市僑欣商貿有限公司銷售的綠長豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。 恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥�！妒称钒踩珖覙藴� 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，養殖戶允許使用恩諾沙星，養殖黃鱔、鳊魚中恩諾沙星最高殘留限量為100μg/kg，攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀。 滅蠅胺又名環丙氨嗪，為一種新型高效、低毒、含氮雜環類殺蟲劑，是目前雙翅目昆蟲病蟲害防治效果較好的生態農藥�！妒称钒踩珖覙藴� 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，豇豆中滅蠅胺的最大殘留限量為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用或濫用農藥。 噻蟲嗪是具有觸殺、胃毒和內吸作用的殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量值為0.02mg/kg。食用食品一般不會導致噻蟲嗪的急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康也有一定影響。 噻蟲胺是煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用，具有根內吸活性和層 間傳導性。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，香蕉中噻蟲胺的最大殘留限量值為0.02mg/kg。食用食品一般不會導致噻蟲胺的急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標的食品，對人體健康也有一定影響。 對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。
