在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網(wǎng)服務號

動物油脂中TBA的快速檢測法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-03-22
核心提示:1、原理。 油脂受到光、熱、空氣中氧的作用,發(fā)生酸敗反應,分解出醛、酸之類的化合物。丙二醛就是分解產(chǎn)物的一種,它能與TBA(
 1、原理。

      油脂受到光、熱、空氣中氧的作用,發(fā)生酸敗反應,分解出醛、酸之類的化合物。丙二醛就是分解產(chǎn)物的一種,它能與TBA(硫代巴比妥酸)作用生成粉紅色化合物,在532nm波長處有吸收高峰,利用此性質(zhì)即能測出丙二醛含量,從而推導出油脂酸敗的程度。 

2、試劑。

BA水溶液:準確稱取TBA0.288g溶于水中,并稀釋至100ml(如TBA不易溶解,可加熱至全溶澄清,然后稀釋至100ml),相當于0.02mol/L;

 三氯乙酸混合液:準確稱取三氯乙酸(分析純)7.5g及0.1gEDTA,用水溶解,稀釋至100ml;

丙二醛標準溶液:稱取0.315g1,1,3,3-四乙氧基丙烷,溶解后稀釋至1000ml,此溶液每ml相當于丙二醛100μg,置于冰箱內(nèi)保存。準確吸取10ml,稀釋至100ml,此溶液每毫升相當于丙二醛10μg,備用。 

3、操作步驟 。

1)標準曲線的繪制

         準確吸取每相當于丙二醛10μg的標準溶液0.0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6ml置于納氏比色管中,加水至總體積5.00ml,加入5.00ml TBA溶液,然后按樣品測定步驟進行,測得光密度繪制標準曲線。

(2)樣品測定:

     稱取融化均勻的油脂樣品10g(準確至0.0002g),置于100ml有蓋三角瓶內(nèi),加入50.00ml三氯乙酸混合液,振搖半小時(保持油脂融溶狀態(tài),如冷結(jié)即在70℃水浴上略微加熱使之融化后繼續(xù)振搖)用雙層濾紙過濾,除去油脂。濾液重復用雙層濾紙過濾一次。 

移取上述濾液5.00ml置于25ml比色管內(nèi),加入5.00ml TBA溶液,混勻,加塞,置于90℃水浴內(nèi)保溫40min,取出,搖勻,靜置,冷卻1h ,于532nm波長比色,對照標準曲線得到微克數(shù)(同時作空白試驗)

4. 計算。

丙二醛含量(mg/kg)=   

                                    

 

         式中:C—從標準曲線查得丙二醛的微克數(shù)(ug)

         m---樣品質(zhì)量(g)

文章來源于精益飼料品控,轉(zhuǎn)載僅為分享知識,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。

編輯:songjiajie2010

 
分享:
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 檢驗技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦檢驗技術
點擊排行
檢驗技術
 
 
Processed in 0.058 second(s), 14 queries, Memory 0.92 M
主站蜘蛛池模板: 午夜黄大色黄大片美女图片 | 日本巨黄视频 | 欧美1024| 性欧美黑人巨大videos | 日韩毛片在线影视 | 国产农村妇女毛片精品久久 | 一级做a爰片久久毛片免费 一级做a爰片久久毛片免费看 | 伊人网在线免费视频 | 456亚洲人成影院在线观 | 日韩免费一级毛片 | 一色桃子juy774在线播放 | h小视频在线观看 | 免费福利片2022潦草影视午夜 | 牛仔裤美女国产精品毛片 | 天天色天天射综合网 | 美女张开腿露出尿口让男人桶 | 丁香六月婷婷激情 | 成人午夜精品久久久久久久小说 | 综合精品视频 | 亚洲国产成人久久一区久久 | 亚洲欧美在线一区二区 | 久久久99精品免费观看精品 | 久久青草免费免费91线频观看 | 酒色影院| 你懂的国产精品 | 高清成年美女黄网站色大 | 大量真实偷拍情侣视频野战 | 中国一级特黄剌激爽毛片 | 加勒比综合网 | 天堂网www在线观看 天堂网www在线资源中文 | 一级a爱片久久毛片 | 67pao强力打造高清免费 | 久久香蕉精品视频 | 国产免费人成在线看视频 | 亚洲国产婷婷香蕉久久久久久 | 我色综合| 伊人久久大香线蕉综合bd高清 | 欧洲三级网站 | 天天澡天天摸天天添视频 | 亚洲欧美综合一区 | 久久就是精品 |