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基礎(chǔ)理論扎實，做實驗時才能得心應(yīng)手、高效準(zhǔn)確。今天我們整理了近百條實驗室人員必備的重要基礎(chǔ)知識，以直觀明了的問答方式分享給大家，無論是經(jīng)驗豐富的前輩，還是剛踏入行業(yè)的新人，都適合拿來查漏補缺！
| 01.玻璃儀器類
| 02.滴定分析類
| 03.基本概念/經(jīng)驗類
玻璃儀器類
1.移液管和吸量管的洗滌方法？
移液管和吸量管均可用自來水洗滌，再用蒸餾水洗凈，較臟時(內(nèi)壁掛水珠時)可用鉻酸洗液洗凈。
2.用洗液洗移液管或吸量管的方法是什么？
右手拿移液管或吸量管，管的下口插入洗液中，左手拿洗耳球，先將球內(nèi)空氣壓出，然后把球的尖端接在移液管或吸量管的上口，慢慢松開左手手指，將洗液慢慢吸入管內(nèi)直至上升到刻度以上部分，等待片刻后，將洗液放回原瓶中。
3.用吸量管吸取溶液的方法？
用右手的拇指和中指捏住移液管或吸量管的上端，將管的下口插入欲取的溶液中，插入不要太淺或太深，太淺會產(chǎn)生吸空，把溶液吸到洗耳球內(nèi)弄臟溶液，太深又會在管外沾附溶液過多。
4.移液管或吸量管如何調(diào)節(jié)液面？
將移液管或吸量管向上提升離開液面，管的末端仍靠在盛溶液器皿的內(nèi)壁上，管身保持直立，略微放松食指，使管內(nèi)溶液慢慢從下口流出，直到溶液的彎月面底部與標(biāo)線相切為止，立即用食指壓緊管口，將尖端的液滴靠壁去掉，移出移液管或吸量管，插入承接溶液的器皿中。
5.如何放出移液管或吸量管中溶液？
承接溶液的器皿若是錐形瓶，應(yīng)使錐形瓶傾斜，移液管或吸量管直立，管下端緊靠錐形瓶內(nèi)壁，放開食指，讓溶液沿瓶壁流下。流完后管尖端接觸瓶內(nèi)壁約15s后，再將移液管或吸量管移去。殘留在管末端的少量溶液，不可用外力強使其流出，因校準(zhǔn)移液管或吸量管時已考慮了末端保留溶液的體積。
6.使用吸量管和滴定管的注意事項：
(1)在精密分析中使用的移液管和吸量管都不允許在烘箱中烘干；
(2)移液管與容量瓶常配合使用，因此，使用前常作兩者的相對體積的校準(zhǔn)；
(3)為了減少測量誤差，吸量管每次都應(yīng)從最上面刻度為起始點，往下放出所需體積，而不是放出多少體積就吸取多少體積。
7.容量瓶試漏的方法？
使用前，應(yīng)先檢查容量瓶瓶塞是否密合，為此，可在瓶內(nèi)裝入自來水到標(biāo)線附近，蓋上塞子，用手按住塞子，倒立容量瓶，觀察瓶口是否有水滲出，如果不漏，把瓶直立后，轉(zhuǎn)動瓶塞約180°后再倒立試一次，為使塞子不丟失不搞亂，常用塑料線繩將其拴在瓶頸上。
8.如何將溶液轉(zhuǎn)移到容量瓶中？
在轉(zhuǎn)移過程中，用一根玻璃棒插入容量瓶內(nèi)，燒杯嘴緊靠玻璃棒，使溶液沿玻璃棒慢慢流入，玻璃棒下端要靠近瓶頸內(nèi)壁，但不要太接近瓶口，以免有溶液溢出。待溶液流完后，將燒杯沿玻璃棒稍向上提，同時直立，使附著在燒杯嘴上的一滴溶液流回?zé)校捎蒙倭空麴s水洗3—4次，洗滌液按上述方法轉(zhuǎn)移合并到容量瓶中。
9.如何用容量瓶稀釋溶液？
溶液轉(zhuǎn)入容量瓶后，加蒸餾水，稀釋到約3/4體積時，將容量瓶平搖幾次，做初步混勻，這樣又可避免混合后體積的改變。然后繼續(xù)加蒸餾水，近標(biāo)線時應(yīng)小心地逐滴加入，直至溶液的彎月面與標(biāo)線相切為止，蓋緊塞子。
10.容量瓶如何搖勻？
左手食指按住塞子，右手指尖頂住瓶底邊緣，將容量瓶倒轉(zhuǎn)并振蕩，再倒轉(zhuǎn)過來，仍使氣泡上升到頂，如此反復(fù)15—20次，即可混勻。
11.容量瓶的校正方法？
稱量一定容積的水，然后根據(jù)該溫度時水的密度，將水的質(zhì)量換算為容積。
12.使用容量瓶注意事項有哪些？
(1)在精密要求高的分析工作中，容量瓶不允許放在烘箱中烘干或加熱；
(2)不要用容量瓶長期存放配好的溶液；
(3)容量瓶長期不用時，應(yīng)該洗凈，把塞子用紙墊上，以防時間久后，塞子打不開。
13.常期用玻璃瓶貯裝的溶液會發(fā)生什么變化？
會使溶液中含有鈉、鈣、硅酸鹽雜質(zhì)或使溶液中的某些離子吸附玻璃表面，使溶液中該離子的濃度降低。
14.砂芯玻璃濾器的洗滌方法？
(1)新的濾器使用前應(yīng)以熱的鹽酸或鉻酸洗液邊抽濾邊清洗，再用蒸餾水洗凈，可正置或倒置用水反復(fù)抽洗；
(2)針對不同的沉淀物采用適當(dāng)?shù)南礈靹┫热芙獬恋砘蚍粗糜盟橄闯恋砦铮儆谜麴s水沖洗干凈，110℃烘干，然后，保存在無塵的柜或有蓋的容器中，若不然積存的灰塵和沉淀堵塞濾孔很難冼凈。
15.帶磨口塞的儀器如何保管？
容量瓶或比色管最好在清洗前就用小線繩或塑料細(xì)套管把塞和管口栓好，以免打破塞子或互相弄混，需長期保存的磨口儀器要在塞間墊一張紙片，以免日久粘住。長期不用的滴定管要除掉凡士林后墊紙，用皮筋拴好活塞保存。磨口塞間如有砂粒不要用力轉(zhuǎn)動，以免損傷其精度。同理，不要用去污粉擦洗磨口部位。
16.玻璃儀器的干燥方式有幾種？
有三種，晾干，烘干，熱或冷風(fēng)吹干。
17.玻璃儀器的洗滌方法有哪些？
洗滌方法概括起來有下面幾種：
（1）用水刷洗：可以洗去可溶性物質(zhì)，又可使附著在儀器上的塵土等洗脫下來；
（2）用去污粉或合成洗滌劑刷洗：能除去儀器上的油污；
（3）用濃鹽酸洗：可以洗去附著在器壁上的氧化劑，如二氧化錳；
（4）鉻酸洗液：將8g研細(xì)的工業(yè)K2Cr2O7加入到溫?zé)岬?00mL濃硫酸中小火加熱，切勿加熱到冒白煙。邊加熱邊攪動，冷卻后儲于細(xì)口瓶中；
（5）含KMnO4的NaOH水溶液：將10gKMnO4溶于少量水中，向該溶液中注入100mL10％NaOH溶液即成。該溶液適用于洗滌油污及有機物。洗后在玻璃器皿上留下MnO2沉淀，可用濃HCl或Na2SO3溶液將其洗掉；
（6）鹽酸-酒精（1∶2）洗滌液：適用于洗滌被有機試劑染色的比色皿。比色皿應(yīng)避免使用毛刷和鉻酸洗液。 洗凈的儀器器壁應(yīng)能被水潤濕，無水珠附著在上面。
用以上方法洗滌后的儀器，經(jīng)自來水沖洗后，還殘留有Ca2+、Mg2+等離子，如需除掉這些離子，還應(yīng)用去離子水洗2～3次。
滴定分析類
1.酸式滴定管涂油的方法是什么？
將活塞取下，用干凈的紙或布把活塞和塞套內(nèi)壁擦干，用手指蘸少量凡士林在活塞的兩頭涂上薄薄一圈，在緊靠活塞孔兩旁不要涂凡士林，以免堵塞活塞孔，涂完，把活塞放回套內(nèi)，向同一方向旋轉(zhuǎn)活塞幾次，使凡士林分布均勻呈透明狀態(tài)，然后用橡皮圈套住，將活塞固定在塞套內(nèi)，防止滑出。
2.酸式滴定管如何試漏？
關(guān)閉活塞，裝入蒸餾水至一定刻線，直立滴定管約2min，仔細(xì)觀察刻線上的液面是否下降，滴定管下端有無水滴滴下，及活塞隙縫中有無水滲出，然后，將活塞轉(zhuǎn)動180°等待2min再觀察，如有漏水現(xiàn)象應(yīng)重新擦干涂油。
3.堿式滴定管如何試漏？
裝蒸餾水至一定刻線，直立滴定管約2min，仔細(xì)觀察刻線上的液面是否下降，或滴定管下端尖嘴上有無水滴滴下，如有漏水，則應(yīng)調(diào)換膠管中玻璃珠，選擇一個大小合適比較圓滑的配上再試，玻璃珠太小或不圓滑都可能漏水，太大操作不方便。
4.酸式滴定管如何裝溶液？
裝之前應(yīng)將瓶中標(biāo)準(zhǔn)溶液搖勻，使凝結(jié)在瓶內(nèi)壁的水混入溶液，為了除去滴定管內(nèi)殘留的水分，確保標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度不變，應(yīng)先用此標(biāo)準(zhǔn)溶液淋洗滴定管2～3次，每次用約10mL，從下口放出少量(約1/3)以洗滌尖嘴部分，應(yīng)關(guān)閉活塞橫持滴定管并慢慢轉(zhuǎn)動，使溶液與管內(nèi)壁處處接觸，最后將溶液從管口倒出棄去，但不要打開活塞，以防活塞上的油脂沖入管內(nèi)。盡量倒空后再洗第二次，每次都要沖洗尖嘴部分，如此洗2～3次后，即可裝入標(biāo)準(zhǔn)溶液至“0”刻線以上。
5.堿式滴定管如何趕氣泡？
堿式滴定管應(yīng)將膠管向上彎曲，用力捏擠玻璃珠使溶液從尖嘴噴出，以排除氣泡。堿式滴定管的氣泡一般是藏在玻璃珠附近，必須對光檢查膠管內(nèi)氣泡是否完全趕盡，趕盡后再調(diào)節(jié)液面至0.00mL處，或記下初讀數(shù)。
6.滴定的正確方法是什么？
滴定時，應(yīng)使滴定管尖嘴部分插入錐形瓶口(或燒杯口)下1～2cm處，滴定速度不能太快，以每秒3～4滴為宜，切不可成液柱流下，邊滴邊搖。向同一方向作圓周旋轉(zhuǎn)而不應(yīng)前后振動，因為，那樣做會濺出溶液。臨近終點時，應(yīng)1滴或半滴地加入并用洗瓶吹入少量沖洗錐形瓶內(nèi)壁，使附著的溶液全部流下，然后搖動錐形瓶，觀察終點是否已達(dá)到。如終點未到，繼續(xù)滴定，直至準(zhǔn)確到達(dá)終點為止。
7.滴定管讀數(shù)應(yīng)遵守下列規(guī)則？
(1)注入溶液或放出溶液后，需等待30s～1min后才能讀數(shù)；(2)滴定管應(yīng)垂直地夾在滴定臺上讀數(shù)或用兩手指拿住滴定管的上端使其垂直后讀數(shù)；(3)對于無色溶液或淺色溶液，應(yīng)讀彎月面下緣實際的最低點，對于有色溶液，應(yīng)使視線與液面兩側(cè)的最高點相切，初讀和終讀應(yīng)用同一標(biāo)準(zhǔn)。
8.滴定管使用的注意事項？
(1)用完滴定管后，倒去管內(nèi)剩余溶液，用水洗凈，裝入蒸餾水至刻度以上，用大試管套在管口上，這樣，下次使用前可不必再用洗液清洗；(2)酸式滴定管長期不用時，活塞部分應(yīng)墊上紙，否則，時間一久，塞子不易打開，堿式滴定管不用時膠管應(yīng)拔下，蘸些滑石粉保存。
9.滴定管的種類？
按其容積不同分為常量、半微量及微量滴定管，按構(gòu)造上的不同，又可分為普通滴定管和自動滴定管等。
10.滴定管有油脂堵塞，如何處理？
如果活塞孔內(nèi)有舊油垢堵塞，可用細(xì)金屬絲輕輕剔去，如管尖被油脂堵塞，可先用水充滿全管，然后將管尖置熱水中，使熔化，突然打開活塞，將其沖走。
11.進行滴定分析，必須具備幾個條件？
需要具備三個條件：(1)要有準(zhǔn)確稱量物質(zhì)的分析天平和測量溶液體積的器皿；(2)要有能進行滴定的標(biāo)準(zhǔn)溶液；(3)要有準(zhǔn)確確定理論終點的指示劑。
12.絡(luò)合滴定的反應(yīng)必須符合以下條件？
(1)生成的絡(luò)合物要有確定的組成，即，中心離子與絡(luò)合劑嚴(yán)格按一定比例化合；(2)生成的絡(luò)合物要有足夠的穩(wěn)定性；(3)絡(luò)合反應(yīng)速度要足夠快；(4)有適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)理論終點到達(dá)的指示劑或其它方法。
13.滴定分析法有哪些分類？
共分四類：酸堿滴定法；絡(luò)合滴定法；氧化還原滴定法；沉淀滴定法。
14.指示劑的定義？
指容量分析中指示滴定終點的試劑。
15.適合于作為滴定用的沉淀反應(yīng)必須滿足以下要求？
(1)反應(yīng)速度快，生成沉淀的溶解度小；(2)反應(yīng)按一定的化學(xué)式定量進行；(3)有準(zhǔn)確確定理論終點的方法。
16.在滴定分析中用到三種準(zhǔn)確測量溶液體積的儀器是什么？
滴定管、移液管和容量瓶。
17.酸堿滴定的概念？
是利用酸堿間的反應(yīng)來測定物質(zhì)含量的方法，也稱中和法。
18.理論終點的定義？
在滴定過程中，當(dāng)?shù)渭拥臉?biāo)準(zhǔn)溶液的物質(zhì)的量與被測物質(zhì)的量正好符合化學(xué)計量點時稱為等當(dāng)點，此時的等當(dāng)點是理論上的終點。
19.滴定終點的定義？
在滴定過程中，加入指示劑后，所觀察到反應(yīng)完全時產(chǎn)生外部效果的轉(zhuǎn)變點。
基本概念/經(jīng)驗類
1.化學(xué)試劑按其用途分為哪幾種？
分為以下幾種，一般試劑，基準(zhǔn)試劑，無機離子分析用有機試劑，色譜試劑與制劑，指示劑與試紙等。
2.化學(xué)試劑的使用注意事項？
(1)應(yīng)熟知最常用的試劑的性質(zhì)；(2)要注意保護試劑瓶的標(biāo)簽；(3)為保證試劑不受沾污，應(yīng)當(dāng)用清潔的牛角勺從試劑瓶中取出試劑，取出試劑不可倒回原瓶；(4)不可用鼻子對準(zhǔn)試劑瓶口猛吸氣，絕對不可用舌頭品嘗試劑。
3.作為基準(zhǔn)物應(yīng)具備哪些條件？
(1)純度高，在99.9%以上；(2)組成和化學(xué)式完全相符；(3)穩(wěn)定性好，不易吸水，不易被空氣氧化等；(4)摩爾質(zhì)量較大，稱量多，稱量誤差可減小。
4.什么叫溶液？
一種以分子，原子或離子狀態(tài)分散于另一種物質(zhì)中構(gòu)成的均勻而又穩(wěn)定的體系叫溶液，溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。
5.什么是緩沖溶液？
是由弱酸及其鹽或弱堿及其鹽組成的具有一定pH值的溶液，當(dāng)加入量的酸或堿時溶液的pH值不發(fā)生顯著的改變。
6.一般溶液的濃度表示方法有哪幾種？
質(zhì)量百分濃度，體積百分濃度，質(zhì)量體積百分濃度。
7.配制溶液的注意事項？
(1)分析實驗所用的溶液應(yīng)用純水配制，容器應(yīng)用純水洗三次以上；(2)溶液要用帶塞的試劑瓶盛裝；(3)每瓶試劑必須有標(biāo)明名稱、規(guī)格、濃度和配制日期的標(biāo)簽；(4)溶液儲存時應(yīng)注意不要使溶液變質(zhì)；(5)配制硫酸、磷酸、硝酸、鹽酸等溶液時，應(yīng)把酸倒入水中；(6)不能用手接觸腐蝕性及有劇毒的溶液，劇毒廢液應(yīng)作解毒處理，不可直接倒入下水道；(7)應(yīng)熟悉一些常用溶液的配制方法。
8.選擇緩沖溶液應(yīng)考慮以下原則？
(1)緩沖溶液對分析實驗過程沒有干擾；(2)緩沖溶液有足夠的緩沖容量；(3)組成緩沖溶液的pK酸值或pK堿值，應(yīng)接近所需控制的pH值。
9.簡述物質(zhì)在溶解過程中發(fā)生哪兩個變化？
一個是溶質(zhì)分子(或離子)克服它們相互間的吸引力向水分子之間擴散，即物理變化，另一個是溶質(zhì)分子(或離子)與水分子相互吸引，結(jié)合成水合分子，即為化學(xué)變化。
10.簡述什么叫標(biāo)準(zhǔn)加入法？
標(biāo)準(zhǔn)加入法的做法是在數(shù)份樣品溶液中加入不等量的標(biāo)準(zhǔn)溶液，然后，按照繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線的步驟測定吸光度，繪制吸光度—加入濃度曲線，用外推法求得樣品溶液的濃度。
11.在夏季如何打開易揮發(fā)的試劑瓶，應(yīng)如何操作？
首先不可將瓶口對準(zhǔn)臉部，然后把瓶子在冷水中浸一段時間，以避免因室溫高，瓶內(nèi)氣液沖擊以至危險，取完試劑后要蓋緊塞子，放出有毒，有味氣體的瓶子還應(yīng)用蠟封口。
12.提高分析準(zhǔn)確度的方法有那些？
選擇合適的分析方法，增加平行測定的次數(shù)，消除測定中的系統(tǒng)誤差。
13.系統(tǒng)誤差的定義？
系統(tǒng)誤差又稱可測誤差，它是由分析過程中某些經(jīng)常原因造成的，在重復(fù)測定中，它會重復(fù)表現(xiàn)出來，對分析結(jié)果影響比較固定。
14.系統(tǒng)誤差的特點及消除方法？
原因：A、儀器誤差 B、方法誤差 C、試劑誤差 D、操作誤差；消除方法：做空白試驗、校正儀器、對照試驗。
15.偶然誤差的定義？
偶然誤差又稱不可測誤差，或稱隨機誤差，它是由分析過程中不固定(偶然)原因造成的。
16.偶然誤差的特點及消除方法？
特點：在一定條件下，有限次測量值中其誤差的絕對值，不會超過一定界限，同樣大小的正負(fù)偶然誤差，幾乎有相等的出現(xiàn)機會，小誤差出現(xiàn)機會多，大誤差出現(xiàn)機會少。消除方法：增加測定次數(shù)，重復(fù)多次做平行試驗，取其平均值，這樣可以正負(fù)偶然誤差相互抵消，在消除系統(tǒng)誤差的前提下，平均值可能接近真實值。
17.精密度的定義？
精密度是指在相同條件下，幾次重復(fù)測定結(jié)果彼此相符合的程度。
18.準(zhǔn)確度與精密度兩者之間的關(guān)系？
欲使準(zhǔn)確度高，首先，必須要求精密度也高，但是，精密度高，并不說明其準(zhǔn)確度也高，因為，可能在測定中存在系統(tǒng)誤差，可以說，精密度是保證準(zhǔn)確度的先決條件。
19.相對標(biāo)準(zhǔn)偏差的定義？
標(biāo)準(zhǔn)偏差在平均值中所占的百分率或千分率，稱為相對標(biāo)準(zhǔn)偏差。
20.新玻璃電極為什么要浸泡24小時以上？
玻璃膜只有浸泡在水中，使玻璃膜表面溶脹形成水化層，才能保持對電極的傳感靈敏性，為了使不對稱電位減小并達(dá)到穩(wěn)定。
21.電爐使用注意事項？
(1)電源電壓應(yīng)與電爐本身規(guī)定的電壓相符；(2)加熱的容器若是金屬制的，應(yīng)墊一塊石棉網(wǎng)，防止金屬容器觸及電爐絲，發(fā)生短路和觸電事故；(3)耐火磚爐盤凹槽中要經(jīng)常保持清潔，及時清除灼燒焦糊物(清除時必須斷電)保持爐絲導(dǎo)電良好；(4)電爐連續(xù)使用時間不應(yīng)過長，過長會縮短爐絲使用壽命。
22.什么是天平的感量(分度值)？
感量是指天平平衡位置在標(biāo)牌上產(chǎn)生一個分度變化所需要的質(zhì)量值，單位毫克/分度。
23.什么是天平的最大稱量？
最大稱量，又稱最大載荷，表示天平可稱量的最大值，天平的最大稱量必須大于被稱物體可能的質(zhì)量。
24.溫度、濕度和震動對天平有何影響？
天平室的溫度應(yīng)保持在18～26℃內(nèi)，溫度波動不大于0.5℃/h，溫度過低，操作人員體溫及光源燈炮熱量對天平影響大，造成零點漂移。天平室的相對濕度應(yīng)保持在55～75%，最好在65～75%。濕度過高，如，在80%以上，天平零件特別是瑪瑙件吸附現(xiàn)象明顯，使天平擺動遲鈍，易腐金屬部件，光學(xué)鏡面易生霉斑。濕度低于45%，材料易帶靜電，使稱量不準(zhǔn)確，天平不能受震動，震動會引起天平停點的變動，且易損壞天平的刀子和刀墊。
25.如果發(fā)現(xiàn)稱量質(zhì)量有問題應(yīng)從幾個方面找原因？
應(yīng)從4個方面找原因，被稱物、天平和砝碼，稱量操作方面找原因。
26.減量法適于稱量哪些物品？
減量法減少被稱物質(zhì)與空氣接觸的機會故適于稱量易吸水，易氧化或與二氧化碳反應(yīng)的物質(zhì)，適于稱量幾份同一試樣。
27.簡述光電比色法與吸光光度法的主要區(qū)別？
主要區(qū)別在于獲取單色光的方式不同，光電比色計是用濾光片來分光，而分光光度計用棱鏡或光柵等分光，棱鏡或光柵將入射光色散成譜帶，從而，獲得純度較高，波長范圍較窄的各波段的單色光。
28.在比色分析時，如何控制標(biāo)準(zhǔn)溶液與試液的吸光數(shù)值在0.05～1.0之間？
(1)調(diào)節(jié)溶液濃度，當(dāng)被測組分含量較高時，稱樣量可少些，或?qū)⑷芤合♂屢钥刂迫芤何舛仍?.05～1.0之間；(2)使用厚度不同的比色皿，因吸光度A與比色皿的厚度成正比，因此，增加比色皿的厚度吸光度值亦增加；(3)選擇空白溶液，當(dāng)顯色劑及其它試劑均無色，被測溶液中又無其它有色離子時，可用蒸餾水作空白溶液，如顯色劑本身有顏色，則應(yīng)采用加顯色劑的蒸餾水作空白。如顯色劑本身無色，而被測溶液中有其它有色離子，則應(yīng)采用不加顯色劑的被測溶液作空白。
29.簡述吸光光度法的工作原理？
吸光光度法的基本原理是使混合光通過光柵或棱鏡得到單色光，讓單色光通過被測的有色溶液，再投射到光電檢測器上，產(chǎn)生電流信號，由指示儀表顯示出吸光度和透光率。
30.如何求得吸光光度法測量物質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)曲線？
首先配制一系列(5～10個)不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液，在溶液吸收最大波長下，逐一測定它們的吸光度A(或透光率T%)，然后，用方格坐標(biāo)紙以溶液濃度為橫坐標(biāo)，吸光度為縱坐標(biāo)作圖，若被測物質(zhì)對光的吸收符合光的吸收定律，必然得到一條通過原點的直線，即，標(biāo)準(zhǔn)曲線。
31.什么叫互補色？利用光電效應(yīng)測量通過有色溶液后透過光的強度，求得被測物含量的方法稱為光電比色法。
32.構(gòu)成光電比色的五個主要組成部分是什么？
光源，濾光片，比色皿，光電池，檢流計。
33.采樣的重要性？
一般地說，采樣誤差常大于分析誤差，因此，掌握采樣和制樣的一些基本知識是很重要的，如果采樣和制樣方法不正確，即使，分析工作做得非常仔細(xì)和正確，也是毫無意義的，有時甚至給生產(chǎn)科研帶來很壞的后果。
34.化工產(chǎn)品的采樣注意事項？
組成比較均勻的化工產(chǎn)品可以任意取一部分為分析試樣，批量較大時，定出抽樣百分比，各取出一部分混勻作為分析試樣。
35.分解試樣的一般要求？
(1)試樣應(yīng)分解完全，處理后的溶液不應(yīng)殘留原試樣的細(xì)悄或粉末；(2)試樣分解過程待測成分不應(yīng)有揮發(fā)損失；(3)分解過程不應(yīng)引入被測組分和干擾物質(zhì)。
36.分析工作分哪兩個步驟進行？
首先，測出物質(zhì)的組成，完成此任務(wù)的方法稱定性分析法；然后，再確定這些組分的相對百分含量，完成此任務(wù)的方法稱定量分析法；由此，可知分析化學(xué)是由定性分析和定量分析兩大部分組成的。在一般分析中定性分析必先于定量分析。
37.按操作方法不同化學(xué)分析法又分為哪幾類？
重量分析法，滴定分析法，氣體分析法三種。
38.儀器分析法分為哪幾類？
光學(xué)分析法，電化學(xué)分析法，色譜分析法，質(zhì)譜分析法四種。
39.分析結(jié)果對可疑值應(yīng)做如下判斷？
(1)在分析實驗過程中，已經(jīng)知道某測量值是操作中的過失所造成的，應(yīng)立即將此數(shù)據(jù)棄去；(2)如找不出可疑值出現(xiàn)的原因，不應(yīng)隨意棄去或保留，而應(yīng)按照“4乘平均偏差法”或Q檢驗法來取舍。
40.我國的標(biāo)準(zhǔn)分為哪幾類？
分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四大類。
41.標(biāo)準(zhǔn)方法是否是最先進的方法？
標(biāo)準(zhǔn)方法并不一定是技術(shù)上最先進、準(zhǔn)確度最高的方法，而是在一定條件下簡便易行，又具有一定可靠性、經(jīng)濟實用的成熟方法，標(biāo)準(zhǔn)方法的發(fā)展總是落后于實際需要，標(biāo)準(zhǔn)化組織每隔幾年對已有的標(biāo)準(zhǔn)進行修訂，頒布一些新的標(biāo)準(zhǔn)。
42.原始記錄的要求？
(1)要用圓珠筆或鋼筆在實驗的同時記錄在本上，不應(yīng)事后抄到本上；(2)要詳盡、清楚、真實地記錄測定條件、儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員；(3)采用法定計量單位數(shù)據(jù)應(yīng)按測量儀器的有效讀數(shù)位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測失誤應(yīng)注明；(4)更改記錯數(shù)據(jù)的方法應(yīng)在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫更正數(shù)據(jù)。
43.有效數(shù)字中“0”的意義？
數(shù)字之間的“0”和末尾的“0”都是有效數(shù)字，而數(shù)字前面所有的“0”只起定位作用。以“0”結(jié)尾的正整數(shù)，有效數(shù)字的位數(shù)不確定。
44.在TBC測量中為什么使用石英比色皿？
因為，TBC測定是在485nm處，近紫外光區(qū)，而石英玻璃能透過紫外線，所以，選用石英比色皿。
45.試樣的溶解方法有幾種？
有兩種，溶解法和熔融法。
46.物質(zhì)的一般分析步驟？
通常包括采樣，稱樣，試樣分解，分析方法的選擇，干擾雜質(zhì)分離，分析測定和結(jié)果計算等幾個環(huán)節(jié)。
47.例行分析的定義？
例行分析是指一般化驗室配合生產(chǎn)的日常分析，也稱常規(guī)分析，為控制生產(chǎn)正常進行需要迅速報出分析結(jié)果，這種例行分析稱為快速分析也稱為中控分析。
48.仲裁分析(也稱裁判分析)的定義？
在不同單位對分析結(jié)果有爭議時，要求有關(guān)單位用指定的方法進行準(zhǔn)確的分析，以判斷原分析結(jié)果的可靠性，這種分析工作稱為仲裁分析。
49.重量分析法的定義？
是根據(jù)反應(yīng)生成物的重量來確定欲測定組分含量的定量分析方法。
50.真實值的定義？
客觀存在的實際數(shù)值。
51.簡述什么叫標(biāo)準(zhǔn)加入法？
標(biāo)準(zhǔn)加入法的做法是在數(shù)份樣品溶液中加入不等量的標(biāo)準(zhǔn)溶液，然后按照繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線的步驟測定吸光度，繪制吸光度-加入濃度曲線，用外推法求得樣品溶液的濃度。
52.加熱方法
（1）酒精燈酒精易燃，使用時注意安全，用火機點燃，而不要用另外一個燃著的酒精燈來點火，這樣做，會把燈內(nèi)的酒精灑在外面，使大量酒精著火引起事故。酒精燈不用時，蓋上蓋子，使火焰熄滅，不要用嘴吹滅。蓋子要蓋嚴(yán)，以免酒精揮發(fā)。 當(dāng)需要往燈內(nèi)添加酒精時，應(yīng)把火焰熄滅，然后借助于漏斗把酒精加入燈內(nèi)，加入酒精量為1/2～1/3壺）；
（2）酒精噴燈 使用方法： ①添加酒精：加酒精時關(guān)好下口開關(guān)，燈內(nèi)貯酒精量不能超過酒精壺的2/3。 ②預(yù)熱：預(yù)熱盤中加少量酒精點燃，預(yù)熱后有酒精蒸氣逸出，便可將燈點燃。若無蒸氣，用探針疏通酒精蒸氣出口后，再預(yù)熱，點燃。③調(diào)節(jié)：旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)火焰。④熄滅：可蓋滅，也可旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)器熄滅。噴燈使用一般不超過30min。冷卻，添加酒精后再繼續(xù)使用。
（3）水浴 當(dāng)要求被加熱的物質(zhì)受熱均勻，而溫度不超過100℃時，先把水浴中的水煮沸，用水蒸氣來加熱。水浴上可放置大小不同的銅圈，以承受各種器皿。
（4）油浴和沙浴 當(dāng)要求被加熱的物質(zhì)受熱均勻，溫度又需高于100℃時，可使用油浴或沙浴。用油代替水浴中的水，即是油浴。沙浴是一個鋪有一層均勻的細(xì)沙的鐵盤。先加熱鐵盤，被加熱的器皿放在沙上。若要測量沙浴的溫度，可把溫度計插入沙中。
（5）電加熱 在實驗室中還常用電爐、電加熱套、管式爐和馬弗爐等電器加熱。加熱溫度的高低可通過調(diào)節(jié)外電阻來控制。管式爐和馬弗爐都可加熱到1000℃左右。
文章（文字）來源：食品論壇
| 01.玻璃儀器類
| 02.滴定分析類
| 03.基本概念/經(jīng)驗類
玻璃儀器類
1.移液管和吸量管的洗滌方法？
移液管和吸量管均可用自來水洗滌，再用蒸餾水洗凈，較臟時(內(nèi)壁掛水珠時)可用鉻酸洗液洗凈。
2.用洗液洗移液管或吸量管的方法是什么？
右手拿移液管或吸量管，管的下口插入洗液中，左手拿洗耳球，先將球內(nèi)空氣壓出，然后把球的尖端接在移液管或吸量管的上口，慢慢松開左手手指，將洗液慢慢吸入管內(nèi)直至上升到刻度以上部分，等待片刻后，將洗液放回原瓶中。
3.用吸量管吸取溶液的方法？
用右手的拇指和中指捏住移液管或吸量管的上端，將管的下口插入欲取的溶液中，插入不要太淺或太深，太淺會產(chǎn)生吸空，把溶液吸到洗耳球內(nèi)弄臟溶液，太深又會在管外沾附溶液過多。
4.移液管或吸量管如何調(diào)節(jié)液面？
將移液管或吸量管向上提升離開液面，管的末端仍靠在盛溶液器皿的內(nèi)壁上，管身保持直立，略微放松食指，使管內(nèi)溶液慢慢從下口流出，直到溶液的彎月面底部與標(biāo)線相切為止，立即用食指壓緊管口，將尖端的液滴靠壁去掉，移出移液管或吸量管，插入承接溶液的器皿中。
5.如何放出移液管或吸量管中溶液？
承接溶液的器皿若是錐形瓶，應(yīng)使錐形瓶傾斜，移液管或吸量管直立，管下端緊靠錐形瓶內(nèi)壁，放開食指，讓溶液沿瓶壁流下。流完后管尖端接觸瓶內(nèi)壁約15s后，再將移液管或吸量管移去。殘留在管末端的少量溶液，不可用外力強使其流出，因校準(zhǔn)移液管或吸量管時已考慮了末端保留溶液的體積。
6.使用吸量管和滴定管的注意事項：
(1)在精密分析中使用的移液管和吸量管都不允許在烘箱中烘干；
(2)移液管與容量瓶常配合使用，因此，使用前常作兩者的相對體積的校準(zhǔn)；
(3)為了減少測量誤差，吸量管每次都應(yīng)從最上面刻度為起始點，往下放出所需體積，而不是放出多少體積就吸取多少體積。
7.容量瓶試漏的方法？
使用前，應(yīng)先檢查容量瓶瓶塞是否密合，為此，可在瓶內(nèi)裝入自來水到標(biāo)線附近，蓋上塞子，用手按住塞子，倒立容量瓶，觀察瓶口是否有水滲出，如果不漏，把瓶直立后，轉(zhuǎn)動瓶塞約180°后再倒立試一次，為使塞子不丟失不搞亂，常用塑料線繩將其拴在瓶頸上。
8.如何將溶液轉(zhuǎn)移到容量瓶中？
在轉(zhuǎn)移過程中，用一根玻璃棒插入容量瓶內(nèi)，燒杯嘴緊靠玻璃棒，使溶液沿玻璃棒慢慢流入，玻璃棒下端要靠近瓶頸內(nèi)壁，但不要太接近瓶口，以免有溶液溢出。待溶液流完后，將燒杯沿玻璃棒稍向上提，同時直立，使附著在燒杯嘴上的一滴溶液流回?zé)校捎蒙倭空麴s水洗3—4次，洗滌液按上述方法轉(zhuǎn)移合并到容量瓶中。
9.如何用容量瓶稀釋溶液？
溶液轉(zhuǎn)入容量瓶后，加蒸餾水，稀釋到約3/4體積時，將容量瓶平搖幾次，做初步混勻，這樣又可避免混合后體積的改變。然后繼續(xù)加蒸餾水，近標(biāo)線時應(yīng)小心地逐滴加入，直至溶液的彎月面與標(biāo)線相切為止，蓋緊塞子。
10.容量瓶如何搖勻？
左手食指按住塞子，右手指尖頂住瓶底邊緣，將容量瓶倒轉(zhuǎn)并振蕩，再倒轉(zhuǎn)過來，仍使氣泡上升到頂，如此反復(fù)15—20次，即可混勻。
11.容量瓶的校正方法？
稱量一定容積的水，然后根據(jù)該溫度時水的密度，將水的質(zhì)量換算為容積。
12.使用容量瓶注意事項有哪些？
(1)在精密要求高的分析工作中，容量瓶不允許放在烘箱中烘干或加熱；
(2)不要用容量瓶長期存放配好的溶液；
(3)容量瓶長期不用時，應(yīng)該洗凈，把塞子用紙墊上，以防時間久后，塞子打不開。
13.常期用玻璃瓶貯裝的溶液會發(fā)生什么變化？
會使溶液中含有鈉、鈣、硅酸鹽雜質(zhì)或使溶液中的某些離子吸附玻璃表面，使溶液中該離子的濃度降低。
14.砂芯玻璃濾器的洗滌方法？
(1)新的濾器使用前應(yīng)以熱的鹽酸或鉻酸洗液邊抽濾邊清洗，再用蒸餾水洗凈，可正置或倒置用水反復(fù)抽洗；
(2)針對不同的沉淀物采用適當(dāng)?shù)南礈靹┫热芙獬恋砘蚍粗糜盟橄闯恋砦铮儆谜麴s水沖洗干凈，110℃烘干，然后，保存在無塵的柜或有蓋的容器中，若不然積存的灰塵和沉淀堵塞濾孔很難冼凈。
15.帶磨口塞的儀器如何保管？
容量瓶或比色管最好在清洗前就用小線繩或塑料細(xì)套管把塞和管口栓好，以免打破塞子或互相弄混，需長期保存的磨口儀器要在塞間墊一張紙片，以免日久粘住。長期不用的滴定管要除掉凡士林后墊紙，用皮筋拴好活塞保存。磨口塞間如有砂粒不要用力轉(zhuǎn)動，以免損傷其精度。同理，不要用去污粉擦洗磨口部位。
16.玻璃儀器的干燥方式有幾種？
有三種，晾干，烘干，熱或冷風(fēng)吹干。
17.玻璃儀器的洗滌方法有哪些？
洗滌方法概括起來有下面幾種：
（1）用水刷洗：可以洗去可溶性物質(zhì)，又可使附著在儀器上的塵土等洗脫下來；
（2）用去污粉或合成洗滌劑刷洗：能除去儀器上的油污；
（3）用濃鹽酸洗：可以洗去附著在器壁上的氧化劑，如二氧化錳；
（4）鉻酸洗液：將8g研細(xì)的工業(yè)K2Cr2O7加入到溫?zé)岬?00mL濃硫酸中小火加熱，切勿加熱到冒白煙。邊加熱邊攪動，冷卻后儲于細(xì)口瓶中；
（5）含KMnO4的NaOH水溶液：將10gKMnO4溶于少量水中，向該溶液中注入100mL10％NaOH溶液即成。該溶液適用于洗滌油污及有機物。洗后在玻璃器皿上留下MnO2沉淀，可用濃HCl或Na2SO3溶液將其洗掉；
（6）鹽酸-酒精（1∶2）洗滌液：適用于洗滌被有機試劑染色的比色皿。比色皿應(yīng)避免使用毛刷和鉻酸洗液。 洗凈的儀器器壁應(yīng)能被水潤濕，無水珠附著在上面。
用以上方法洗滌后的儀器，經(jīng)自來水沖洗后，還殘留有Ca2+、Mg2+等離子，如需除掉這些離子，還應(yīng)用去離子水洗2～3次。
滴定分析類
1.酸式滴定管涂油的方法是什么？
將活塞取下，用干凈的紙或布把活塞和塞套內(nèi)壁擦干，用手指蘸少量凡士林在活塞的兩頭涂上薄薄一圈，在緊靠活塞孔兩旁不要涂凡士林，以免堵塞活塞孔，涂完，把活塞放回套內(nèi)，向同一方向旋轉(zhuǎn)活塞幾次，使凡士林分布均勻呈透明狀態(tài)，然后用橡皮圈套住，將活塞固定在塞套內(nèi)，防止滑出。
2.酸式滴定管如何試漏？
關(guān)閉活塞，裝入蒸餾水至一定刻線，直立滴定管約2min，仔細(xì)觀察刻線上的液面是否下降，滴定管下端有無水滴滴下，及活塞隙縫中有無水滲出，然后，將活塞轉(zhuǎn)動180°等待2min再觀察，如有漏水現(xiàn)象應(yīng)重新擦干涂油。
3.堿式滴定管如何試漏？
裝蒸餾水至一定刻線，直立滴定管約2min，仔細(xì)觀察刻線上的液面是否下降，或滴定管下端尖嘴上有無水滴滴下，如有漏水，則應(yīng)調(diào)換膠管中玻璃珠，選擇一個大小合適比較圓滑的配上再試，玻璃珠太小或不圓滑都可能漏水，太大操作不方便。
4.酸式滴定管如何裝溶液？
裝之前應(yīng)將瓶中標(biāo)準(zhǔn)溶液搖勻，使凝結(jié)在瓶內(nèi)壁的水混入溶液，為了除去滴定管內(nèi)殘留的水分，確保標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度不變，應(yīng)先用此標(biāo)準(zhǔn)溶液淋洗滴定管2～3次，每次用約10mL，從下口放出少量(約1/3)以洗滌尖嘴部分，應(yīng)關(guān)閉活塞橫持滴定管并慢慢轉(zhuǎn)動，使溶液與管內(nèi)壁處處接觸，最后將溶液從管口倒出棄去，但不要打開活塞，以防活塞上的油脂沖入管內(nèi)。盡量倒空后再洗第二次，每次都要沖洗尖嘴部分，如此洗2～3次后，即可裝入標(biāo)準(zhǔn)溶液至“0”刻線以上。
5.堿式滴定管如何趕氣泡？
堿式滴定管應(yīng)將膠管向上彎曲，用力捏擠玻璃珠使溶液從尖嘴噴出，以排除氣泡。堿式滴定管的氣泡一般是藏在玻璃珠附近，必須對光檢查膠管內(nèi)氣泡是否完全趕盡，趕盡后再調(diào)節(jié)液面至0.00mL處，或記下初讀數(shù)。
6.滴定的正確方法是什么？
滴定時，應(yīng)使滴定管尖嘴部分插入錐形瓶口(或燒杯口)下1～2cm處，滴定速度不能太快，以每秒3～4滴為宜，切不可成液柱流下，邊滴邊搖。向同一方向作圓周旋轉(zhuǎn)而不應(yīng)前后振動，因為，那樣做會濺出溶液。臨近終點時，應(yīng)1滴或半滴地加入并用洗瓶吹入少量沖洗錐形瓶內(nèi)壁，使附著的溶液全部流下，然后搖動錐形瓶，觀察終點是否已達(dá)到。如終點未到，繼續(xù)滴定，直至準(zhǔn)確到達(dá)終點為止。
7.滴定管讀數(shù)應(yīng)遵守下列規(guī)則？
(1)注入溶液或放出溶液后，需等待30s～1min后才能讀數(shù)；(2)滴定管應(yīng)垂直地夾在滴定臺上讀數(shù)或用兩手指拿住滴定管的上端使其垂直后讀數(shù)；(3)對于無色溶液或淺色溶液，應(yīng)讀彎月面下緣實際的最低點，對于有色溶液，應(yīng)使視線與液面兩側(cè)的最高點相切，初讀和終讀應(yīng)用同一標(biāo)準(zhǔn)。
8.滴定管使用的注意事項？
(1)用完滴定管后，倒去管內(nèi)剩余溶液，用水洗凈，裝入蒸餾水至刻度以上，用大試管套在管口上，這樣，下次使用前可不必再用洗液清洗；(2)酸式滴定管長期不用時，活塞部分應(yīng)墊上紙，否則，時間一久，塞子不易打開，堿式滴定管不用時膠管應(yīng)拔下，蘸些滑石粉保存。
9.滴定管的種類？
按其容積不同分為常量、半微量及微量滴定管，按構(gòu)造上的不同，又可分為普通滴定管和自動滴定管等。
10.滴定管有油脂堵塞，如何處理？
如果活塞孔內(nèi)有舊油垢堵塞，可用細(xì)金屬絲輕輕剔去，如管尖被油脂堵塞，可先用水充滿全管，然后將管尖置熱水中，使熔化，突然打開活塞，將其沖走。
11.進行滴定分析，必須具備幾個條件？
需要具備三個條件：(1)要有準(zhǔn)確稱量物質(zhì)的分析天平和測量溶液體積的器皿；(2)要有能進行滴定的標(biāo)準(zhǔn)溶液；(3)要有準(zhǔn)確確定理論終點的指示劑。
12.絡(luò)合滴定的反應(yīng)必須符合以下條件？
(1)生成的絡(luò)合物要有確定的組成，即，中心離子與絡(luò)合劑嚴(yán)格按一定比例化合；(2)生成的絡(luò)合物要有足夠的穩(wěn)定性；(3)絡(luò)合反應(yīng)速度要足夠快；(4)有適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)理論終點到達(dá)的指示劑或其它方法。
13.滴定分析法有哪些分類？
共分四類：酸堿滴定法；絡(luò)合滴定法；氧化還原滴定法；沉淀滴定法。
14.指示劑的定義？
指容量分析中指示滴定終點的試劑。
15.適合于作為滴定用的沉淀反應(yīng)必須滿足以下要求？
(1)反應(yīng)速度快，生成沉淀的溶解度小；(2)反應(yīng)按一定的化學(xué)式定量進行；(3)有準(zhǔn)確確定理論終點的方法。
16.在滴定分析中用到三種準(zhǔn)確測量溶液體積的儀器是什么？
滴定管、移液管和容量瓶。
17.酸堿滴定的概念？
是利用酸堿間的反應(yīng)來測定物質(zhì)含量的方法，也稱中和法。
18.理論終點的定義？
在滴定過程中，當(dāng)?shù)渭拥臉?biāo)準(zhǔn)溶液的物質(zhì)的量與被測物質(zhì)的量正好符合化學(xué)計量點時稱為等當(dāng)點，此時的等當(dāng)點是理論上的終點。
19.滴定終點的定義？
在滴定過程中，加入指示劑后，所觀察到反應(yīng)完全時產(chǎn)生外部效果的轉(zhuǎn)變點。
基本概念/經(jīng)驗類
1.化學(xué)試劑按其用途分為哪幾種？
分為以下幾種，一般試劑，基準(zhǔn)試劑，無機離子分析用有機試劑，色譜試劑與制劑，指示劑與試紙等。
2.化學(xué)試劑的使用注意事項？
(1)應(yīng)熟知最常用的試劑的性質(zhì)；(2)要注意保護試劑瓶的標(biāo)簽；(3)為保證試劑不受沾污，應(yīng)當(dāng)用清潔的牛角勺從試劑瓶中取出試劑，取出試劑不可倒回原瓶；(4)不可用鼻子對準(zhǔn)試劑瓶口猛吸氣，絕對不可用舌頭品嘗試劑。
3.作為基準(zhǔn)物應(yīng)具備哪些條件？
(1)純度高，在99.9%以上；(2)組成和化學(xué)式完全相符；(3)穩(wěn)定性好，不易吸水，不易被空氣氧化等；(4)摩爾質(zhì)量較大，稱量多，稱量誤差可減小。
4.什么叫溶液？
一種以分子，原子或離子狀態(tài)分散于另一種物質(zhì)中構(gòu)成的均勻而又穩(wěn)定的體系叫溶液，溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。
5.什么是緩沖溶液？
是由弱酸及其鹽或弱堿及其鹽組成的具有一定pH值的溶液，當(dāng)加入量的酸或堿時溶液的pH值不發(fā)生顯著的改變。
6.一般溶液的濃度表示方法有哪幾種？
質(zhì)量百分濃度，體積百分濃度，質(zhì)量體積百分濃度。
7.配制溶液的注意事項？
(1)分析實驗所用的溶液應(yīng)用純水配制，容器應(yīng)用純水洗三次以上；(2)溶液要用帶塞的試劑瓶盛裝；(3)每瓶試劑必須有標(biāo)明名稱、規(guī)格、濃度和配制日期的標(biāo)簽；(4)溶液儲存時應(yīng)注意不要使溶液變質(zhì)；(5)配制硫酸、磷酸、硝酸、鹽酸等溶液時，應(yīng)把酸倒入水中；(6)不能用手接觸腐蝕性及有劇毒的溶液，劇毒廢液應(yīng)作解毒處理，不可直接倒入下水道；(7)應(yīng)熟悉一些常用溶液的配制方法。
8.選擇緩沖溶液應(yīng)考慮以下原則？
(1)緩沖溶液對分析實驗過程沒有干擾；(2)緩沖溶液有足夠的緩沖容量；(3)組成緩沖溶液的pK酸值或pK堿值，應(yīng)接近所需控制的pH值。
9.簡述物質(zhì)在溶解過程中發(fā)生哪兩個變化？
一個是溶質(zhì)分子(或離子)克服它們相互間的吸引力向水分子之間擴散，即物理變化，另一個是溶質(zhì)分子(或離子)與水分子相互吸引，結(jié)合成水合分子，即為化學(xué)變化。
10.簡述什么叫標(biāo)準(zhǔn)加入法？
標(biāo)準(zhǔn)加入法的做法是在數(shù)份樣品溶液中加入不等量的標(biāo)準(zhǔn)溶液，然后，按照繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線的步驟測定吸光度，繪制吸光度—加入濃度曲線，用外推法求得樣品溶液的濃度。
11.在夏季如何打開易揮發(fā)的試劑瓶，應(yīng)如何操作？
首先不可將瓶口對準(zhǔn)臉部，然后把瓶子在冷水中浸一段時間，以避免因室溫高，瓶內(nèi)氣液沖擊以至危險，取完試劑后要蓋緊塞子，放出有毒，有味氣體的瓶子還應(yīng)用蠟封口。
12.提高分析準(zhǔn)確度的方法有那些？
選擇合適的分析方法，增加平行測定的次數(shù)，消除測定中的系統(tǒng)誤差。
13.系統(tǒng)誤差的定義？
系統(tǒng)誤差又稱可測誤差，它是由分析過程中某些經(jīng)常原因造成的，在重復(fù)測定中，它會重復(fù)表現(xiàn)出來，對分析結(jié)果影響比較固定。
14.系統(tǒng)誤差的特點及消除方法？
原因：A、儀器誤差 B、方法誤差 C、試劑誤差 D、操作誤差；消除方法：做空白試驗、校正儀器、對照試驗。
15.偶然誤差的定義？
偶然誤差又稱不可測誤差，或稱隨機誤差，它是由分析過程中不固定(偶然)原因造成的。
16.偶然誤差的特點及消除方法？
特點：在一定條件下，有限次測量值中其誤差的絕對值，不會超過一定界限，同樣大小的正負(fù)偶然誤差，幾乎有相等的出現(xiàn)機會，小誤差出現(xiàn)機會多，大誤差出現(xiàn)機會少。消除方法：增加測定次數(shù)，重復(fù)多次做平行試驗，取其平均值，這樣可以正負(fù)偶然誤差相互抵消，在消除系統(tǒng)誤差的前提下，平均值可能接近真實值。
17.精密度的定義？
精密度是指在相同條件下，幾次重復(fù)測定結(jié)果彼此相符合的程度。
18.準(zhǔn)確度與精密度兩者之間的關(guān)系？
欲使準(zhǔn)確度高，首先，必須要求精密度也高，但是，精密度高，并不說明其準(zhǔn)確度也高，因為，可能在測定中存在系統(tǒng)誤差，可以說，精密度是保證準(zhǔn)確度的先決條件。
19.相對標(biāo)準(zhǔn)偏差的定義？
標(biāo)準(zhǔn)偏差在平均值中所占的百分率或千分率，稱為相對標(biāo)準(zhǔn)偏差。
20.新玻璃電極為什么要浸泡24小時以上？
玻璃膜只有浸泡在水中，使玻璃膜表面溶脹形成水化層，才能保持對電極的傳感靈敏性，為了使不對稱電位減小并達(dá)到穩(wěn)定。
21.電爐使用注意事項？
(1)電源電壓應(yīng)與電爐本身規(guī)定的電壓相符；(2)加熱的容器若是金屬制的，應(yīng)墊一塊石棉網(wǎng)，防止金屬容器觸及電爐絲，發(fā)生短路和觸電事故；(3)耐火磚爐盤凹槽中要經(jīng)常保持清潔，及時清除灼燒焦糊物(清除時必須斷電)保持爐絲導(dǎo)電良好；(4)電爐連續(xù)使用時間不應(yīng)過長，過長會縮短爐絲使用壽命。
22.什么是天平的感量(分度值)？
感量是指天平平衡位置在標(biāo)牌上產(chǎn)生一個分度變化所需要的質(zhì)量值，單位毫克/分度。
23.什么是天平的最大稱量？
最大稱量，又稱最大載荷，表示天平可稱量的最大值，天平的最大稱量必須大于被稱物體可能的質(zhì)量。
24.溫度、濕度和震動對天平有何影響？
天平室的溫度應(yīng)保持在18～26℃內(nèi)，溫度波動不大于0.5℃/h，溫度過低，操作人員體溫及光源燈炮熱量對天平影響大，造成零點漂移。天平室的相對濕度應(yīng)保持在55～75%，最好在65～75%。濕度過高，如，在80%以上，天平零件特別是瑪瑙件吸附現(xiàn)象明顯，使天平擺動遲鈍，易腐金屬部件，光學(xué)鏡面易生霉斑。濕度低于45%，材料易帶靜電，使稱量不準(zhǔn)確，天平不能受震動，震動會引起天平停點的變動，且易損壞天平的刀子和刀墊。
25.如果發(fā)現(xiàn)稱量質(zhì)量有問題應(yīng)從幾個方面找原因？
應(yīng)從4個方面找原因，被稱物、天平和砝碼，稱量操作方面找原因。
26.減量法適于稱量哪些物品？
減量法減少被稱物質(zhì)與空氣接觸的機會故適于稱量易吸水，易氧化或與二氧化碳反應(yīng)的物質(zhì)，適于稱量幾份同一試樣。
27.簡述光電比色法與吸光光度法的主要區(qū)別？
主要區(qū)別在于獲取單色光的方式不同，光電比色計是用濾光片來分光，而分光光度計用棱鏡或光柵等分光，棱鏡或光柵將入射光色散成譜帶，從而，獲得純度較高，波長范圍較窄的各波段的單色光。
28.在比色分析時，如何控制標(biāo)準(zhǔn)溶液與試液的吸光數(shù)值在0.05～1.0之間？
(1)調(diào)節(jié)溶液濃度，當(dāng)被測組分含量較高時，稱樣量可少些，或?qū)⑷芤合♂屢钥刂迫芤何舛仍?.05～1.0之間；(2)使用厚度不同的比色皿，因吸光度A與比色皿的厚度成正比，因此，增加比色皿的厚度吸光度值亦增加；(3)選擇空白溶液，當(dāng)顯色劑及其它試劑均無色，被測溶液中又無其它有色離子時，可用蒸餾水作空白溶液，如顯色劑本身有顏色，則應(yīng)采用加顯色劑的蒸餾水作空白。如顯色劑本身無色，而被測溶液中有其它有色離子，則應(yīng)采用不加顯色劑的被測溶液作空白。
29.簡述吸光光度法的工作原理？
吸光光度法的基本原理是使混合光通過光柵或棱鏡得到單色光，讓單色光通過被測的有色溶液，再投射到光電檢測器上，產(chǎn)生電流信號，由指示儀表顯示出吸光度和透光率。
30.如何求得吸光光度法測量物質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)曲線？
首先配制一系列(5～10個)不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液，在溶液吸收最大波長下，逐一測定它們的吸光度A(或透光率T%)，然后，用方格坐標(biāo)紙以溶液濃度為橫坐標(biāo)，吸光度為縱坐標(biāo)作圖，若被測物質(zhì)對光的吸收符合光的吸收定律，必然得到一條通過原點的直線，即，標(biāo)準(zhǔn)曲線。
31.什么叫互補色？利用光電效應(yīng)測量通過有色溶液后透過光的強度，求得被測物含量的方法稱為光電比色法。
32.構(gòu)成光電比色的五個主要組成部分是什么？
光源，濾光片，比色皿，光電池，檢流計。
33.采樣的重要性？
一般地說，采樣誤差常大于分析誤差，因此，掌握采樣和制樣的一些基本知識是很重要的，如果采樣和制樣方法不正確，即使，分析工作做得非常仔細(xì)和正確，也是毫無意義的，有時甚至給生產(chǎn)科研帶來很壞的后果。
34.化工產(chǎn)品的采樣注意事項？
組成比較均勻的化工產(chǎn)品可以任意取一部分為分析試樣，批量較大時，定出抽樣百分比，各取出一部分混勻作為分析試樣。
35.分解試樣的一般要求？
(1)試樣應(yīng)分解完全，處理后的溶液不應(yīng)殘留原試樣的細(xì)悄或粉末；(2)試樣分解過程待測成分不應(yīng)有揮發(fā)損失；(3)分解過程不應(yīng)引入被測組分和干擾物質(zhì)。
36.分析工作分哪兩個步驟進行？
首先，測出物質(zhì)的組成，完成此任務(wù)的方法稱定性分析法；然后，再確定這些組分的相對百分含量，完成此任務(wù)的方法稱定量分析法；由此，可知分析化學(xué)是由定性分析和定量分析兩大部分組成的。在一般分析中定性分析必先于定量分析。
37.按操作方法不同化學(xué)分析法又分為哪幾類？
重量分析法，滴定分析法，氣體分析法三種。
38.儀器分析法分為哪幾類？
光學(xué)分析法，電化學(xué)分析法，色譜分析法，質(zhì)譜分析法四種。
39.分析結(jié)果對可疑值應(yīng)做如下判斷？
(1)在分析實驗過程中，已經(jīng)知道某測量值是操作中的過失所造成的，應(yīng)立即將此數(shù)據(jù)棄去；(2)如找不出可疑值出現(xiàn)的原因，不應(yīng)隨意棄去或保留，而應(yīng)按照“4乘平均偏差法”或Q檢驗法來取舍。
40.我國的標(biāo)準(zhǔn)分為哪幾類？
分為國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四大類。
41.標(biāo)準(zhǔn)方法是否是最先進的方法？
標(biāo)準(zhǔn)方法并不一定是技術(shù)上最先進、準(zhǔn)確度最高的方法，而是在一定條件下簡便易行，又具有一定可靠性、經(jīng)濟實用的成熟方法，標(biāo)準(zhǔn)方法的發(fā)展總是落后于實際需要，標(biāo)準(zhǔn)化組織每隔幾年對已有的標(biāo)準(zhǔn)進行修訂，頒布一些新的標(biāo)準(zhǔn)。
42.原始記錄的要求？
(1)要用圓珠筆或鋼筆在實驗的同時記錄在本上，不應(yīng)事后抄到本上；(2)要詳盡、清楚、真實地記錄測定條件、儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員；(3)采用法定計量單位數(shù)據(jù)應(yīng)按測量儀器的有效讀數(shù)位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測失誤應(yīng)注明；(4)更改記錯數(shù)據(jù)的方法應(yīng)在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫更正數(shù)據(jù)。
43.有效數(shù)字中“0”的意義？
數(shù)字之間的“0”和末尾的“0”都是有效數(shù)字，而數(shù)字前面所有的“0”只起定位作用。以“0”結(jié)尾的正整數(shù)，有效數(shù)字的位數(shù)不確定。
44.在TBC測量中為什么使用石英比色皿？
因為，TBC測定是在485nm處，近紫外光區(qū)，而石英玻璃能透過紫外線，所以，選用石英比色皿。
45.試樣的溶解方法有幾種？
有兩種，溶解法和熔融法。
46.物質(zhì)的一般分析步驟？
通常包括采樣，稱樣，試樣分解，分析方法的選擇，干擾雜質(zhì)分離，分析測定和結(jié)果計算等幾個環(huán)節(jié)。
47.例行分析的定義？
例行分析是指一般化驗室配合生產(chǎn)的日常分析，也稱常規(guī)分析，為控制生產(chǎn)正常進行需要迅速報出分析結(jié)果，這種例行分析稱為快速分析也稱為中控分析。
48.仲裁分析(也稱裁判分析)的定義？
在不同單位對分析結(jié)果有爭議時，要求有關(guān)單位用指定的方法進行準(zhǔn)確的分析，以判斷原分析結(jié)果的可靠性，這種分析工作稱為仲裁分析。
49.重量分析法的定義？
是根據(jù)反應(yīng)生成物的重量來確定欲測定組分含量的定量分析方法。
50.真實值的定義？
客觀存在的實際數(shù)值。
51.簡述什么叫標(biāo)準(zhǔn)加入法？
標(biāo)準(zhǔn)加入法的做法是在數(shù)份樣品溶液中加入不等量的標(biāo)準(zhǔn)溶液，然后按照繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線的步驟測定吸光度，繪制吸光度-加入濃度曲線，用外推法求得樣品溶液的濃度。
52.加熱方法
（1）酒精燈酒精易燃，使用時注意安全，用火機點燃，而不要用另外一個燃著的酒精燈來點火，這樣做，會把燈內(nèi)的酒精灑在外面，使大量酒精著火引起事故。酒精燈不用時，蓋上蓋子，使火焰熄滅，不要用嘴吹滅。蓋子要蓋嚴(yán)，以免酒精揮發(fā)。 當(dāng)需要往燈內(nèi)添加酒精時，應(yīng)把火焰熄滅，然后借助于漏斗把酒精加入燈內(nèi)，加入酒精量為1/2～1/3壺）；
（2）酒精噴燈 使用方法： ①添加酒精：加酒精時關(guān)好下口開關(guān)，燈內(nèi)貯酒精量不能超過酒精壺的2/3。 ②預(yù)熱：預(yù)熱盤中加少量酒精點燃，預(yù)熱后有酒精蒸氣逸出，便可將燈點燃。若無蒸氣，用探針疏通酒精蒸氣出口后，再預(yù)熱，點燃。③調(diào)節(jié)：旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)火焰。④熄滅：可蓋滅，也可旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)器熄滅。噴燈使用一般不超過30min。冷卻，添加酒精后再繼續(xù)使用。
（3）水浴 當(dāng)要求被加熱的物質(zhì)受熱均勻，而溫度不超過100℃時，先把水浴中的水煮沸，用水蒸氣來加熱。水浴上可放置大小不同的銅圈，以承受各種器皿。
（4）油浴和沙浴 當(dāng)要求被加熱的物質(zhì)受熱均勻，溫度又需高于100℃時，可使用油浴或沙浴。用油代替水浴中的水，即是油浴。沙浴是一個鋪有一層均勻的細(xì)沙的鐵盤。先加熱鐵盤，被加熱的器皿放在沙上。若要測量沙浴的溫度，可把溫度計插入沙中。
（5）電加熱 在實驗室中還常用電爐、電加熱套、管式爐和馬弗爐等電器加熱。加熱溫度的高低可通過調(diào)節(jié)外電阻來控制。管式爐和馬弗爐都可加熱到1000℃左右。
文章（文字）來源：食品論壇
