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蒜香蝦仁怎么弄？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-08-22 15:57 - 解決時間 2008-08-25 16:58
蒜香蝦仁怎么弄？
共 3263 次關注     提問者： jnn  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
1：去殼的蝦，從背部切開兩片，去掉蝦腸，洗干凈，擦干水，用鹽和胡椒粉腌一下，然后再沾蛋清和淀粉。
2：放油燒熱，將蝦過油撈起，將油裝起。
3：鍋里放油，放蒜容炒香，再將蝦回鍋炒，灑一點酒，再撒點黑椒粉就可上盤了。
  回答者： 那年的火   2008-08-25 16:58   


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