材料：烏雞雞腿一支、豬血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金針茹20克、胡蘿卜10克、當歸1片、黃芪3片
   
    做法：
   
    1、先將烏雞雞腿剁成塊狀，并將豬血及豆皮切成長片狀，卷心菜及胡蘿卜洗凈切成片狀，并將金針茹洗凈備用。
   
   
   
    2、將鍋中裝適量水再放入當歸、黃芪，先開大火煮至滾后，入入豬血、豆皮及烏雞雞腿，待水滾后轉成小火慢燉約20分鐘。
   
   
   
    3、將金針茹及卷心菜放入鍋中，轉成大炎至滾后即可。
   
   
   
    特點：適合健康媽咪的營養(yǎng)餐.
   
    營養(yǎng)成分分析：蛋白質23.8克、脂肪15克、糖類19克、熱量306.2卡路里。