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奶酪餡餅怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-08-28 14:00 - 解決時間 2008-08-28 20:43
奶酪餡餅怎么做？
共 6305 次關注     提問者： spz  
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原料：單皮派一個（6寸），奶酪(cream cheese)80g，牛奶80ml，雞蛋2個，糖10g，鹽少許
做法：
1).準備一個單皮派，底部用牙簽刺小洞
 
2).奶酪放入牛奶里面，用攪拌機充分攪拌，放入糖和鹽，再攪拌，取出
 
攪拌后的樣子
 
3).雞蛋打散，放進去再充分攪拌，成為陷。
 
4).倒入派里面，邊上刷上蛋黃，烤箱預熱200℃，上下火，放下層，先200℃烤15分鐘，再150℃烤15分鐘，派皮表面呈金黃色即可
 
備注：
1).派皮可以預先做好放入冰箱里面，用得時候拿出來就是了
  回答者： 那年的火   2008-08-28 20:43   


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