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雞蛋豆腐羹怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-09-03 14:11 - 解決時間 2008-09-03 17:23
雞蛋豆腐羹怎么做?
4904 次關注     提問者: jnn  
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材料:

玉子豆腐1條、雞蛋1枚、芹菜葉適量

   

調味料:

高湯3湯匙、鹽3克、白胡椒粉少許、香油幾滴

   

做法:



    1、將玉子豆腐擠到碗里,打入雞蛋,攪拌均勻;芹菜葉清洗干凈切碎。

    2、取一個微波爐適用、略深一點的平盤,在盤地摸一點食用油(可以防止沾盤子),把豆腐雞蛋倒入,蒙上保鮮膜,入微波爐中高火3分鐘。

    3、取一個微波爐使用的碗,倒入高湯,加入鹽、白胡椒粉,蓋蓋或覆保鮮膜,入微波爐,高火2分鐘。取出,向調味汁里滴幾滴香油。

    4、將切好的芹菜葉撒到雞蛋豆腐上,淋上調味汁即可。

    嘗一口那滑嫩可口的雞蛋豆腐羹,保你滿意哦
  回答者: 那年的火   2008-09-03 17:23   


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