黑巧克力75克,鮮奶油80毫升,雞蛋一個(gè),糖40克,低筋粉45克,泡打粉一小茶匙
1. 烤箱預(yù)熱200度,巧克力切小塊(偶就用手掰),放在碗里。
2. 奶油煮開,倒在巧克力上
3. 充分?jǐn)嚢瑁敝聊逃秃颓煽肆ν耆旌希⒊尸F(xiàn)誘人光澤
4. 蛋黃加糖,打至發(fā)白,體積變大
5. 把第三步的巧克力混合物沿碗邊倒也蛋黃液,輕手拌勻
6. 篩入粉類,輕手拌勻后倒入紙杯或烤模(用烤模要涂油)
7. 烤箱中層,10-12分鐘即可
1. 烤箱預(yù)熱200度,巧克力切小塊(偶就用手掰),放在碗里。
2. 奶油煮開,倒在巧克力上
3. 充分?jǐn)嚢瑁敝聊逃秃颓煽肆ν耆旌希⒊尸F(xiàn)誘人光澤
4. 蛋黃加糖,打至發(fā)白,體積變大
5. 把第三步的巧克力混合物沿碗邊倒也蛋黃液,輕手拌勻
6. 篩入粉類,輕手拌勻后倒入紙杯或烤模(用烤模要涂油)
7. 烤箱中層,10-12分鐘即可
感謝shengtangsw