面粉，黑豆粉（看上去是黃的，其實黑豆皮是黑的，磨成粉后就成了土黃色），奶油，加上蜂乳（代替糖使用），芝麻，發酵粉。
2。面粉，黑豆粉，奶油，蜂乳，搓成面團，加少許發酵粉，發酵一個小時。
3。發好的搓成長條，切成雞蛋大小的小面團，搟成一厘米的皮，撒上芝麻。
4。在整塊面皮的二分之一為準，橫著劃開二厘米的口子
5。反轉，折疊。
6。成一個類似毛毛蟲的樣子（面包店里毛毛蟲面包就是這樣的做法）
7。粘上兩頭，形成一個小圈
8。上籠蒸，行啦~！！！
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-09-28 14:49
-
解決時間 2008-09-28 15:17