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電磁爐不能加熱鋁鍋嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-09-28 14:53 - 解決時間 2008-09-28 15:04
電磁爐不能加熱鋁鍋嗎?
2459 次關注     提問者: ed  
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電磁爐是利用渦流原理,所以只有通過磁性材料才行,銅、鋁等不是磁性材料,所以不會有渦流效應、故不能加熱。
導體處在變化磁場中,或者相對于磁場運動時,在導體內部也會產生感應電流。這些感應電流在大塊導體內的電流流線呈閉合的渦旋狀,被稱為渦電流或渦流( eddy current )。由于大塊金屬的電阻很小,因此渦流可達非常大的強度。人們正是依據這個特點來考慮渦流的利用與防治。最典型的利用如工業中頻淬火、電磁爐等,最典型的防治就是變壓器鐵心、電動機鐵心都是使用的一片一片的硅鋼片迭成的,為的是使渦流缺少回路。

  回答者: P13764222577   2008-09-28 15:04   


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