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怎么做沙律醬?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-08 14:22 - 解決時間 2008-10-08 14:35
怎么做沙律醬?
4208 次關注     提問者: yuyi  
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將以下材料放入容器內開始時慢慢邊攪拌邊滴入油,若一下放入太多油會分離成稀糊狀。如此反復加油,加醋,直到把全部材料加完,即成[基本沙律醬]。
??材料:蛋黃1個,芥末粉(或醬)1茶匙,鹽,糖各1茶匙,醋1湯匙,沙拉油3/4杯。
  回答者: xuexiyixia   2008-10-08 14:35   


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