法式薄餅的原料:
一、蛋1個、低筋面粉3/4杯、鮮奶1杯、糖1大匙
二、新鮮水果少許、鮮奶油酌量
法式薄餅的制作方法:
一、蛋打散,加入鮮奶、糖,攪勻。
二、面粉放大碗內,慢慢淋入攪勻的鮮奶和蛋,用攪拌器攪勻。
三、平底鍋抹少許油,再將調勻的面糊淋入少許,攤平成薄餅狀,烙熟,對折取出。
四、放至稍涼時,將對折的薄餅先抹一層鮮奶油,再放入新鮮水果少許,然后卷成筒狀食用。
一、蛋1個、低筋面粉3/4杯、鮮奶1杯、糖1大匙
二、新鮮水果少許、鮮奶油酌量
法式薄餅的制作方法:
一、蛋打散,加入鮮奶、糖,攪勻。
二、面粉放大碗內,慢慢淋入攪勻的鮮奶和蛋,用攪拌器攪勻。
三、平底鍋抹少許油,再將調勻的面糊淋入少許,攤平成薄餅狀,烙熟,對折取出。
四、放至稍涼時,將對折的薄餅先抹一層鮮奶油,再放入新鮮水果少許,然后卷成筒狀食用。