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白果炒百合怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-11 14:30 - 解決時間 2008-10-11 14:32
白果炒百合怎么做?
2211 次關注     提問者: jnn  
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白果炒百合的做法 菜系及功效:其他菜系 肺調養食譜 咳喘食譜 青少年食譜 益智補腦食譜 工藝:

白果百合的制作材料:

主料:白果(鮮)150克,百合(干)150克,西芹50克
調料:鹽3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,雞精2克,花生油15克
 

白果百合的做法:

1. 洗凈百合。
2. 西芹洗凈,切段后再順切成條。
3. 坐鍋點火倒油,待油熱后放入白果
熱,再加入西芹、白糖、精鹽、高、百合、雞精,用水淀粉勾芡即成。

白果百合的制作要訣:

西芹剔筋,同百合、白果一起焯水后過涼,成菜更爽脆。

健康提示

此菜具有潤肺止咳,抗菌消炎,提高機體免疫力的作用。是集美味和保健為一體的一道桂林名菜。
  回答者: P13764222577   2008-10-11 14:32   


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