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紅燒基圍蝦怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-14 14:46 - 解決時間 2008-10-14 14:49
紅燒基圍蝦怎么做?
5504 次關(guān)注     提問者: yuyi  
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紅燒基圍蝦


主料:基圍蝦300克
配料:姜少許,小蔥少許
調(diào)料:醬油(老抽),糖,鹽
方子:1.蝦洗凈,剪去長須瀝干水分,姜切片,小蔥切碎段
2.鍋里下油,大火燒熱油,爆香姜,把蝦放入
3.炒至蝦變紅后,加入糖、醬油(老抽)和少許清水,然后轉(zhuǎn)中火收汁
4.待湯汁快收干時放鹽,翻炒均勻,關(guān)火,盛盤后灑上小蔥段

  回答者: P13764222577   2008-10-14 14:49   


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