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雞排飯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-21 13:32 - 解決時間 2008-10-21 17:00
雞排飯怎么做?
9175 次關注     提問者: 雪姚  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
美味雞排飯
主料:雞胸肉、菜花、胡蘿卜、洋蔥
配料:生抽、蠔油、鹽、雞精、糖
做法:
1 將雞胸肉片成兩片,用刀背剁松,加入鹽、生抽、雞精、胡椒粉,腌入味
2 菜花捌成小朵,胡蘿卜切片,入水中焯兩分鐘,撈出備用
3 洋蔥切絲,鍋中放底油,爆香洋蔥絲,加入生抽、蠔油、鹽、雞精、糖,一小碗水,燒開,盛出備用
4 雞胸用煎炸粉拍勻,入平底鍋,加少許油煎至兩面金黃,出鍋切成條
將煎雞排、菜花、胡蘿卜碼放在米飯上面,澆少許汁,即可。
  回答者: xml980516   2008-10-21 17:00   


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