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怎么做香蕉冰淇淋?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-21 13:58 - 解決時間 2008-10-21 14:14
怎么做香蕉冰淇淋?
10289 次關注     提問者: yuyi  
  支持(1)  |   反對(1) 最佳答案
香蕉酸奶冰淇淋


材料:
200克酸奶,一勺糖,一根中型香蕉
(這個比例沒有嚴格的規定,完全可以按照自己喜歡的口味來做)
做法:
香蕉用叉子壓成泥,加入酸奶、糖拌勻,放入冰箱每半小時攪拌下,凍到合適的程度就可以吃了


冰琪淋的方子,也是向前輩學來的,不過自已弄熟練,就改良了,真是又方便又簡單。通常十分鐘左右就搞定了

1,牛奶200ML,+2小勺淀粉,混合,然后上鍋煮一下,放涼待用。淀粉為了防止結顆粒,在小勺里用純凈水化開再倒進牛奶去。類同中式做菜的勾芡一樣。
2,雀巢淡奶油250ML,放多多糖打發。糖多少可以自行掌握,甜一起好吃,我就放的多多的,小半碗呢
3。1+2混合,

4。再混和伴料:草莓將一大勺 或  蘭莓將一大勺 或 巧克力力將或新鮮芒果肉泥(2個就足夠了),,,

5,攪拌均勻了,然后,放到冰箱冷凍室。然后,一個小時,結了小冰霜了吧,拿出來,攪拌一下。再過一小時,再攪拌一下,攪時記著把果肉往上撈哈。
  回答者: P13764222577   2008-10-21 14:14   


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