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干貝瘦肉粥怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-10-22 15:54 - 解決時(shí)間 2008-10-22 15:58
干貝瘦肉粥怎么做?
3807 次關(guān)注     提問者: wuwen  
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主料:稻米30克,糯米30克,干貝80克,豬肉(瘦)100克
調(diào)料:姜2克,色拉油10克,鹽2克,淀粉(豌豆)20克

干貝瘦肉的做法:

1.干貝洗凈,用水浸1小時(shí),取起撕成絲,浸干貝的水留用。
2.生凈豬肉洗凈抹干,切成粗粒,加干淀粉勻,再加色拉油勻。
3.把兩種米一起洗凈,放入器皿內(nèi),再將干貝、豬肉、姜放入器皿內(nèi),加入熱水3杯攪勻(包括浸干貝之水),加蓋高火10分鐘,煲蓋要有小孔,或留有一小洞疏氣,以免水溢出。
4.改用低火15分鐘,加入適?蔚魑都純傘?h2>食物相克
  回答者: xml980516   2008-10-22 15:58   


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