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蝦醬鲅魚松怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-24 14:19 - 解決時間 2008-10-24 14:48
蝦醬鲅魚松怎么做?
5601 次關注     提問者: wuwen  
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主料:鲅魚500克
輔料:雞蛋100克、香椿50克
調料:鹽8克、味5克、糖3克、蝦醬5克
做法:
1.將鲅魚收拾好加調料腌制一天后掛起風干。
2.將腌好的鲅魚蒸熟后取肉備用。
3.將雞蛋加蝦醬、鲅魚肉、調料炒熟盛器。
4.將切好的香椿段加鲅魚肉、調料炒熟盛器,荷葉餅蒸熟擺放到位。
  回答者: P13764222577   2008-10-24 14:48   


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