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芹菜葉怎么吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-25 13:27 - 解決時間 2008-10-25 14:05
芹菜葉怎么吃?
3175 次關注     提問者: yuyi  
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一種是在小店吃過的。
芹菜葉鹽水煮熟,和五香豆干一起剁碎。在小碟里堆成金字塔的形狀。爽口,精致。
一種是河南做法。
把芹菜葉擇好洗凈,加兩勺面粉,就用葉子上殘留的水把面和到葉子上。然后上鍋蒸熟。用蒜泥,辣椒油、鹽、醬油、醋拌勻或干炒。是河南的特色小吃
該做法同樣適用于蒿子桿、土豆絲等菜。
  回答者: P13764222577   2008-10-25 14:05   


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