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如何炒白果?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-29 14:50 - 解決時間 2008-10-29 15:45
自己如何炒白果?
17111 次關注     提問者: 雪姚  
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白果有毒!若作食品,應去種皮和胚芽,浸泡半天以上,煮熟透后才可食用,能吃多少沒記載。炒了吃沒試過,入藥煮熟一般劑量5-10克。
絲瓜1根、白果30粒、

輔料:
A料:鹽、味精各適量

做法:
1 白果泡清水3~4小時;絲瓜去皮,切滾刀塊備用。
2 鍋中倒入2大匙油燒熱,加入絲瓜炒熟,再加入1/2杯水及白果煮熟,最后加入A料略拌,即可盛盤。
  回答者: xml980516   2008-10-29 15:45   


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