衛生組織推薦每人每天攝入的食鹽量是多少啊？
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提問時間 2008-10-31 13:44
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解決時間 2008-10-31 13:54
衛生組織推薦每人每天攝入的食鹽量是多少啊？
健康的成人每日生理需求的鹽量為5克，因此食入的鹽量不應超過6克，尤其是高血壓患者。我們每天所吃的食物，本身就含有2-3克的鈉鹽，因此每日的調味用鹽量最好控制在5克以下。
該人士表示，世界衛生組織推薦每人每天吃6克鹽，同時推出“餐時加鹽法”：炒菜時不放鹽，起鍋裝盤上桌后再加鹽。如此，鹽僅附在菜肴表面而來不及滲入，吃起來咸味不減，卻可以減少1/2-2/3的用鹽量。
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