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怎么做干鲅魚(yú)?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-11-01 13:55 - 解決時(shí)間 2008-11-01 13:58
怎么做干鲅魚(yú)?
13566 次關(guān)注     提問(wèn)者: jnn  
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最常見(jiàn)的吃法是:魚(yú)干洗凈切段,加上蔥姜絲、干辣椒絲、肥豬肉片、料酒、醬油,蒸饅頭或者熬稀飯時(shí)捎帶著也就蒸熟了。當(dāng)作咸菜,非常下飯。
鲅魚(yú)干洗凈,料酒、香油和勻稍腌,每片白蘿卜片上摞上一片魚(yú)干,上屜蒸熟后,連蘿卜片都透著清亮的魚(yú)鮮。就著剛出鍋的棒子面發(fā)糕,香甜咸鮮
  回答者: 卡哇依1314   2008-11-01 13:58   


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