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奶黃包怎么制作?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-04 13:21 - 解決時間 2008-11-04 13:22
奶黃包怎么制作?
2511 次關注     提問者: spzst  
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奶黃餡材料:雞蛋1個2、澄粉20克3、吉士粉2小勺4、牛奶45ml5、糖50克6、黃油20克

制作方法:

1.先將黃油打散

2.分三次放入糖,分別攪拌均勻

3.次放入雞蛋,也要攪拌均勻,最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉

4.將調好的面糊隔水蒸,每隔10分鐘攪拌一下,直到有結塊的感覺,一定要攪拌均勻

5.邊蒸邊攪拌6.30分鐘左右便好了
 
  回答者: xml980516   2008-11-04 13:22   


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