風蠟花(Chamelaucium)原產于澳洲中部,是澳大利亞最著名且出口量最大的野生花卉,現已引種到澳洲以外的許多地方,除了澳大利亞本土的昆士蘭、西澳及其它澳洲南部地區外,以色列、墨西哥和美國南部等也是其主產地。雖然云南昆明芊卉花卉公司目前已有少量產品推向市場,但中國目前還沒有關于風蠟花的研究及開發方面的報導。云南省農科院花卉所自2003年開始從澳大利亞引入等“紫色驕傲(Purple Pride)”、“粉色驕傲(Pink Pride)”和“深粉(Deep Pink)”等品種進行試種,正在開展品種篩選、適應性及生產、繁殖技術方面的研究。
1.風蠟花簡介 風蠟花(Waxflower)泛指桃金娘科(Myrtaceae)Chamelaucium屬植物,多年生木本,高可達2-3米,花枝長40-100cm,小而細的針葉長1-4cm,葉色淺綠至深綠,有清香,切花花枝上有許多開著較多小花的短枝,花瓣5,直徑1-2.5cm,每枝切花上小花數可達50-500朵。除了單獨作鮮切花外,其在插花上常用作“填充物”,給玫瑰、康乃馨和袋鼠爪等提供背景襯托,花色隨品種不同有從白到粉再到紫等一系列色彩,故有“彩色滿天星”之美譽。目前世界上共有400多個已定名的雜交種和品種,其中約20個品種正廣泛用于商業生產,“紫色自豪(Purple Pride)”、“CWA粉紅(CWA Pink)”和“普羅旺斯晨歌 (Alba)”是傳統的最受歡迎的品種,過去10年育種者已培育出許多具不同形狀和色彩的新品種,一種獨特的重瓣粉花新品種也即將用于規模化生產。
2.風蠟花的栽培技術要點
2.1栽培所需的氣候及土壤條件
風蠟花生長最適溫為15-35℃,雖能耐更低的溫度,但不能忍受霜凍,霜使花和花芽受凍,從而影響花的質量,嚴霜還可能導致幼苗死亡。雖然其原產地的氣候較干燥,但它可以被引種到除了潮濕熱帶以外的其它許多溫帶及亞熱帶地區,雨熱同期時生長最旺。在以色列的研究表明,風蠟花的花芽分化需要短日照,夜晚的低溫也影響花芽的發育。要想獲得較完美的開花,一般需要有4周的低于12小時光照的短日照,短日照的天數越多,植株上的小花也越多。因此,風蠟花的花蕾在秋天開始出現,在澳大利亞6-10月是盛花期,在北半球地區花芽在9-10月出現,開至翌年春天。另外,雖然風蠟花在大多數類型的土壤中均能生長,但其喜pH值為6左右的微酸性且排水良好的土壤和干燥的環境。目前引種的地區均以露地栽培為主,在昆明地區營養枝可安全越冬。
2.2定植
無霜的地方春秋均可下地定植,有霜凍的地區則在春天種植。如果修剪控制措施得當,建議株距為1.2-1.5m,行距為1.5-2m。苗在營養杯中的時間不宜過長,應及時下地以免形成盤根苗從而降低定植成活率及影響后期生長。因為風蠟花的根系很容易斷,種植時應盡量小心,避免損傷根系。
2.3肥水管理
風蠟花對肥料的需求很少。對大多數品種而言,適當的氮肥可以增加枝長、減少黃葉及不正常葉,增加商品枝的產量,還可延長瓶插壽命3-5天,適量的鉀也可增加商品枝的產量,增加磷肥對各種性狀均無顯著影響。但是氮肥過量尤其是開花期間過量的氮會導致花外新枝的徒長從而降低花的質量,過量的鉀也反而會降低商品枝的產量,過量的磷肥則對植株有毒害作用。因此,對一般土壤來說,建議施肥量為:2-3齡或更大的植株施N80-160g/株/年,K20g/株/年,以硝酸銨和硫酸鉀或硫酸銨和硝酸鉀的形式施用,當花芽產生后停止施肥。同時,不必每年均補充磷肥,如果澆灌水或土壤中硝酸鹽含量較高,應根據實際改變氮肥的施用量,對幼苗還應適當減少。另外,根據葉的營養成分分析,一年需施1-3次微肥,可以通過澆灌系統施,也可通過葉面噴施。
在種植初期應經常澆水以避免水分脅迫,成活后的需水量隨土壤和天氣狀況而不同。對定植成活的風蠟花植株來說,由于根系較深,主要吸收60cm深處的水分,因此相當耐旱。另外,澆水的方式也很重要,切忌使用噴灌設施,即使人工澆水也應盡量避免將水噴到葉面上。滴灌是最合理的澆水方法,其中滴水孔距離為40-80cm的滴灌系統較理想,因為它可以在種植行間形成均勻的水分格局。
2.4主要病蟲害及防治措施
在風蠟花的原產地,由于氣候干燥,病害不是主要問題。在氣候較濕潤的地方如中國云南的昆明等地,由鐮刀菌Fusarium、土傳病菌如疫霉Phytophthora和腐霉Pythium等引起的根部、根頸部病害經常使植株突然大量死亡,因此從信譽好的繁殖商買苗、不過量澆水以及選擇排水性好的土壤很重要。灰霉病(Botrytis, Grey mold)是一種在濕潤環境中經常發生在風蠟花的花瓣和葉上的病害,可通過田間噴霧或采后處理中浸沾合適的殺菌劑如撲海因等來控制。
由于風蠟花的植株有香味,危害風蠟花的害蟲不多,特別是引種到一個新地方后。但有一種蛾類(Case Moth)和一種臭蟲(Harlequin bug)是在其原產地-澳洲中部所發現的對風蠟花破壞最嚴重的昆蟲,引種時應做好檢疫檢驗和過渡工作,種植期間應有規律地監測作物并進行化學防治。在昆明地區,2-3月份的蚜蟲、 4-6月的薊馬和螨類的危害較重,應注意防控。
2.5修剪
風蠟花的幼苗不需進行專門的修剪定型,首次修剪常在其第一次開花后。如果首次開花的花枝較短,仍可不修剪,如果花枝較長,可結合采花進行第一次修剪,但剪去的枝葉量應少于總枝葉量的1/2-2/3。對成熟的植株,修剪均結合采收進行。
3.風蠟花的采收及采后處理
采收時應選剪花蕾飽滿、無黃葉和病蟲害、20-70%的小花已開且花色正常的枝條。采收應在早上溫度較低時進行,采后盡快放在硫代硫酸銀溶液中進行緩沖,避免與乙烯類物質接觸,并置于0-2°C環境中待分級包裝。
風蠟花的分級主要以枝長為標準,美國市場按50-60cm、60-70cm、70-80cm及80-100cm分四級,包扎時前三者均以400g為一束,80-100cm級無重量限制。日本市場的最低標準為60cm,按60-70cm、70-80cm和80-100cm分三級,前兩者10枝為一束,后者5枝為一束。用堅實而整潔的橡皮圈進行包扎,包扎時以枝條頂梢整齊為準,基部的橡皮圈應緊,枝條上部的應較松散。包裝前應將整個花束浸在殺菌劑和溴氰菊酯類殺蟲劑的混合液中,取出風干后進行裝箱,裝箱后立即發貨或冷藏至2-4°C環境中待發貨。
1.風蠟花簡介 風蠟花(Waxflower)泛指桃金娘科(Myrtaceae)Chamelaucium屬植物,多年生木本,高可達2-3米,花枝長40-100cm,小而細的針葉長1-4cm,葉色淺綠至深綠,有清香,切花花枝上有許多開著較多小花的短枝,花瓣5,直徑1-2.5cm,每枝切花上小花數可達50-500朵。除了單獨作鮮切花外,其在插花上常用作“填充物”,給玫瑰、康乃馨和袋鼠爪等提供背景襯托,花色隨品種不同有從白到粉再到紫等一系列色彩,故有“彩色滿天星”之美譽。目前世界上共有400多個已定名的雜交種和品種,其中約20個品種正廣泛用于商業生產,“紫色自豪(Purple Pride)”、“CWA粉紅(CWA Pink)”和“普羅旺斯晨歌 (Alba)”是傳統的最受歡迎的品種,過去10年育種者已培育出許多具不同形狀和色彩的新品種,一種獨特的重瓣粉花新品種也即將用于規模化生產。
2.風蠟花的栽培技術要點
2.1栽培所需的氣候及土壤條件
風蠟花生長最適溫為15-35℃,雖能耐更低的溫度,但不能忍受霜凍,霜使花和花芽受凍,從而影響花的質量,嚴霜還可能導致幼苗死亡。雖然其原產地的氣候較干燥,但它可以被引種到除了潮濕熱帶以外的其它許多溫帶及亞熱帶地區,雨熱同期時生長最旺。在以色列的研究表明,風蠟花的花芽分化需要短日照,夜晚的低溫也影響花芽的發育。要想獲得較完美的開花,一般需要有4周的低于12小時光照的短日照,短日照的天數越多,植株上的小花也越多。因此,風蠟花的花蕾在秋天開始出現,在澳大利亞6-10月是盛花期,在北半球地區花芽在9-10月出現,開至翌年春天。另外,雖然風蠟花在大多數類型的土壤中均能生長,但其喜pH值為6左右的微酸性且排水良好的土壤和干燥的環境。目前引種的地區均以露地栽培為主,在昆明地區營養枝可安全越冬。
2.2定植
無霜的地方春秋均可下地定植,有霜凍的地區則在春天種植。如果修剪控制措施得當,建議株距為1.2-1.5m,行距為1.5-2m。苗在營養杯中的時間不宜過長,應及時下地以免形成盤根苗從而降低定植成活率及影響后期生長。因為風蠟花的根系很容易斷,種植時應盡量小心,避免損傷根系。
2.3肥水管理
風蠟花對肥料的需求很少。對大多數品種而言,適當的氮肥可以增加枝長、減少黃葉及不正常葉,增加商品枝的產量,還可延長瓶插壽命3-5天,適量的鉀也可增加商品枝的產量,增加磷肥對各種性狀均無顯著影響。但是氮肥過量尤其是開花期間過量的氮會導致花外新枝的徒長從而降低花的質量,過量的鉀也反而會降低商品枝的產量,過量的磷肥則對植株有毒害作用。因此,對一般土壤來說,建議施肥量為:2-3齡或更大的植株施N80-160g/株/年,K20g/株/年,以硝酸銨和硫酸鉀或硫酸銨和硝酸鉀的形式施用,當花芽產生后停止施肥。同時,不必每年均補充磷肥,如果澆灌水或土壤中硝酸鹽含量較高,應根據實際改變氮肥的施用量,對幼苗還應適當減少。另外,根據葉的營養成分分析,一年需施1-3次微肥,可以通過澆灌系統施,也可通過葉面噴施。
在種植初期應經常澆水以避免水分脅迫,成活后的需水量隨土壤和天氣狀況而不同。對定植成活的風蠟花植株來說,由于根系較深,主要吸收60cm深處的水分,因此相當耐旱。另外,澆水的方式也很重要,切忌使用噴灌設施,即使人工澆水也應盡量避免將水噴到葉面上。滴灌是最合理的澆水方法,其中滴水孔距離為40-80cm的滴灌系統較理想,因為它可以在種植行間形成均勻的水分格局。
2.4主要病蟲害及防治措施
在風蠟花的原產地,由于氣候干燥,病害不是主要問題。在氣候較濕潤的地方如中國云南的昆明等地,由鐮刀菌Fusarium、土傳病菌如疫霉Phytophthora和腐霉Pythium等引起的根部、根頸部病害經常使植株突然大量死亡,因此從信譽好的繁殖商買苗、不過量澆水以及選擇排水性好的土壤很重要。灰霉病(Botrytis, Grey mold)是一種在濕潤環境中經常發生在風蠟花的花瓣和葉上的病害,可通過田間噴霧或采后處理中浸沾合適的殺菌劑如撲海因等來控制。
由于風蠟花的植株有香味,危害風蠟花的害蟲不多,特別是引種到一個新地方后。但有一種蛾類(Case Moth)和一種臭蟲(Harlequin bug)是在其原產地-澳洲中部所發現的對風蠟花破壞最嚴重的昆蟲,引種時應做好檢疫檢驗和過渡工作,種植期間應有規律地監測作物并進行化學防治。在昆明地區,2-3月份的蚜蟲、 4-6月的薊馬和螨類的危害較重,應注意防控。
2.5修剪
風蠟花的幼苗不需進行專門的修剪定型,首次修剪常在其第一次開花后。如果首次開花的花枝較短,仍可不修剪,如果花枝較長,可結合采花進行第一次修剪,但剪去的枝葉量應少于總枝葉量的1/2-2/3。對成熟的植株,修剪均結合采收進行。
3.風蠟花的采收及采后處理
采收時應選剪花蕾飽滿、無黃葉和病蟲害、20-70%的小花已開且花色正常的枝條。采收應在早上溫度較低時進行,采后盡快放在硫代硫酸銀溶液中進行緩沖,避免與乙烯類物質接觸,并置于0-2°C環境中待分級包裝。
風蠟花的分級主要以枝長為標準,美國市場按50-60cm、60-70cm、70-80cm及80-100cm分四級,包扎時前三者均以400g為一束,80-100cm級無重量限制。日本市場的最低標準為60cm,按60-70cm、70-80cm和80-100cm分三級,前兩者10枝為一束,后者5枝為一束。用堅實而整潔的橡皮圈進行包扎,包扎時以枝條頂梢整齊為準,基部的橡皮圈應緊,枝條上部的應較松散。包裝前應將整個花束浸在殺菌劑和溴氰菊酯類殺蟲劑的混合液中,取出風干后進行裝箱,裝箱后立即發貨或冷藏至2-4°C環境中待發貨。