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白果燉雞怎么作?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-04 14:14 - 解決時間 2008-11-04 15:24
白果燉雞怎么作?
2272 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
主料:柴雞肉
輔料:白果,豬肉,豬骨頭調料:鹽,白糖、雞精、食用油

白果雞的特色:

清肉嫩,清香味美,潤肺益氣,滋補保健。

白果雞的做法:

1、 坐鍋點火倒入白果干,撈出后去殼、去皮,用沸水10分鐘,用牙簽將白果的芯取出。
2、 雞肉、豬骨頭、豬蹄膀用沸水焯一下待用;
3、 坐砂鍋點火,放入二塊豬骨頭、雞肉、白果、豬蹄、水轉微火8-12小時;
4、 熟后取出放入鹽、白糖汁即可。
  回答者: xml980516   2008-11-04 15:24   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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