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芝麻雞丁怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-06 13:44 - 解決時間 2008-11-06 15:03
芝麻雞丁怎么做?
1736 次關注     提問者: ed  
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原料:雞胸肉一塊 干辣椒一把 大蒜 芝麻少許   調料:食用油淀粉郫縣豆瓣 料酒生抽 胡椒粉 花椒粉雞精
  步驟:
  1 雞胸肉洗凈切丁,用少許生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,淀粉抓勻腌制一會兒。
  2 干辣椒切段,大蒜切片。鍋熱油燒熱,倒入一勺郫縣豆瓣與蒜片爆香,倒入雞丁滑炒至變色。
  3 撒入干辣椒段一起翻炒3分鐘左右,撒入少許雞精和芝麻炒勻即可。
  回答者: xml980516   2008-11-06 15:03   


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