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怎么做青木瓜沙律?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-11-07 16:41 - 解決時(shí)間 2008-11-08 15:44
怎么做青木瓜沙律?
3189 次關(guān)注     提問者: ed  
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材料﹕
青木瓜(削成長(zhǎng)薄片)2杯、青豆角1/4杯、小紅茄7粒、已烤杏仁片1/4杯、蒜茸1茶匙、芫荽1湯匙、九層塔(紫葉羅勒)數(shù)片

調(diào)味料﹕
新鮮青檸汁3湯匙、天然蜂蜜2湯匙、天然醬油1湯匙

制法﹕
(1)青木瓜去皮,直切成兩邊,用茶匙把瓜囊和籽取出,以削皮器把青木瓜削成長(zhǎng)薄片,取2杯分量,待用。
(2)青豆角洗凈,汆水。小紅茄洗凈,切成兩邊。
(3)調(diào)味料和蒜茸置容器中混合均勻,加入青木瓜、青豆角、小紅茄、芫荽、九層塔和1/8杯杏仁片混合,盛碟。灑上余下的杏仁片于沙律上,即可。
  回答者: xml980516   2008-11-08 15:44   


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