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怎樣炒姜絲?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-20 13:36 - 解決時間 2008-11-20 14:06
怎樣炒姜絲?
4887 次關注     提問者: yuyi  
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原料: 原 料:
  材料:鮮姜400克,青蒜,干辣椒各50克。調味料:料酒適量,糖,鹽,雞精各少許。
  制法: (1)姜,辣椒均洗凈切絲,青蒜洗凈切段。
  (2)熱油鍋煸炒青蒜,姜絲片刻,撈出備用。
  (3)起油鍋爆香辣椒絲,放入姜絲,青蒜,調味料炒熟即可。
  特點: 新鮮姜絲的味道辛香鮮辣,風味獨特。
  回答者: 時光飛逝   2008-11-20 14:06   


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