在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 食品分類 » 正文

綿白糖與白砂糖用效果一樣嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-21 14:29 - 解決時間 2008-11-21 15:44
綿白糖與白砂糖用效果一樣嗎?
10044 次關注     提問者: yuyi  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
綿白糖與白砂糖的區別
1、原料不同:綿白糖是甜菜做的,白砂糖是甘蔗做的
白砂糖、綿白糖都稱白糖,蔗糖含量一般在95%上,北方綿白糖較多,原料是甜菜,南方蔗糖較多,原料是甘蔗。2、細度與水分含量不同
`
白砂糖顆粒均勻整齊、糖質堅硬、松散干燥、無雜質,是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種,也是較易貯存的一種食糖。綿白糖與砂糖相比,結晶顆粒細小,含水分較多,外觀質地綿軟、潮潤,入口溶化快,適宜于直接灑、蘸食物和點心,因其含水量高而不易保管,最好加工成小包裝
在我國,白糖主要有白砂糖和綿白糖兩種。顏色潔白、顆粒如砂者,叫白紗糖;顏色潔白、粒細而軟,入口易化者,叫棉白糖。

白砂糖是蔗糖的結晶體,純度一般在99.8%以上,從化學角度看,這是很純的物質了。白砂糖具有純正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工業用糖的主要品種。

綿白糖是細小的蔗糖晶粒被一層轉化糖漿包裹而成的,其純度與白砂糖相當。轉化糖在這里起著變軟、增香、助甜的作用。這是因為轉化糖具有蜂蜜般的清香味(蜂蜜的主要組分就是轉化糖)其甜度又大于蔗糖(以蔗糖的甜度為1,則轉化的糖甜度為1.2),轉化糖的較強的吸水能力保持了糖粒的錦軟,所以綿白糖的口感優于白砂糖。綿白糖最宜直接食用,冷飲涼食用之尤佳,但不宜用來制作高級糕點。
  回答者: 時光飛逝   2008-11-21 15:44   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 亚洲产国偷v产偷v自拍色戒 | 新版天堂资源中文在线 | 女人精aaaa片一级毛片女女 | 亚洲成a人片在线观看尤物 亚洲成a人片在线观看中 | 色综合久久天天综合绕观看 | 手机午夜看片 | 伊人久久综合成人亚洲 | 夜夜狠狠操 | 啪啪色视频 | 夜色福利久久久久久777777 | 国产精品三区四区 | 草草影院私人免费入口 | 最近2018年中文字幕在线 | 1024手机看片国产旧版你懂的 | 特黄特黄视频 | 日韩欧美中文在线 | 成人欧美一区二区三区视频不卡 | 二区中文字幕 | 四虎音影 | 亚洲人成人网毛片在线播放 | 在线视频 一区二区 | 欧洲精品码一区二区三区免费看 | 中国特黄一级片 | 久久国产精品免费 | 视频网站黄色 | 曰韩高清一级毛片 | 国产精品怡红院永久免费 | 日韩一二三级 | 免费观看美女被cao视频 | 国模论坛 | 深夜免费视频 | 美女福利在线观看 | 岛国毛片一级一级特级毛片 | free性乌克兰高清videos | 六月丁香六月婷婷 | 欧美大片xxxxbbbb | 黄色网址在线免费观看 | 制服丝袜中文字幕第一页 | 四虎永久网址影院 | 国产精品三级a三级三级午夜 | 一级毛片无毒不卡直接观看 |