在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 食品分類 » 正文

綿白糖與白砂糖用效果一樣嗎?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-21 14:29 - 解決時間 2008-11-21 15:44
綿白糖與白砂糖用效果一樣嗎?
10044 次關注     提問者: yuyi  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
綿白糖與白砂糖的區別
1、原料不同:綿白糖是甜菜做的,白砂糖是甘蔗做的
白砂糖、綿白糖都稱白糖,蔗糖含量一般在95%上,北方綿白糖較多,原料是甜菜,南方蔗糖較多,原料是甘蔗。2、細度與水分含量不同
`
白砂糖顆粒均勻整齊、糖質堅硬、松散干燥、無雜質,是食糖中含蔗糖最多、純度最高的品種,也是較易貯存的一種食糖。綿白糖與砂糖相比,結晶顆粒細小,含水分較多,外觀質地綿軟、潮潤,入口溶化快,適宜于直接灑、蘸食物和點心,因其含水量高而不易保管,最好加工成小包裝
在我國,白糖主要有白砂糖和綿白糖兩種。顏色潔白、顆粒如砂者,叫白紗糖;顏色潔白、粒細而軟,入口易化者,叫棉白糖。

白砂糖是蔗糖的結晶體,純度一般在99.8%以上,從化學角度看,這是很純的物質了。白砂糖具有純正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工業用糖的主要品種。

綿白糖是細小的蔗糖晶粒被一層轉化糖漿包裹而成的,其純度與白砂糖相當。轉化糖在這里起著變軟、增香、助甜的作用。這是因為轉化糖具有蜂蜜般的清香味(蜂蜜的主要組分就是轉化糖)其甜度又大于蔗糖(以蔗糖的甜度為1,則轉化的糖甜度為1.2),轉化糖的較強的吸水能力保持了糖粒的錦軟,所以綿白糖的口感優于白砂糖。綿白糖最宜直接食用,冷飲涼食用之尤佳,但不宜用來制作高級糕點。
  回答者: 時光飛逝   2008-11-21 15:44   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2024  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 天天干天天色综合 | 欧美性69 | 亚洲区免费 | 精品视频日本 | 国产精品网站在线进入 | 深夜国产成人福利在线观看女同 | 国产精品bdsm在线调教 | 国模在线视频一区二区三区 | 欧美在线不卡视频 | 樱桃磁力bt天堂 | 波多野结衣久久国产精品 | 日本黄页网站在线观看 | 俄罗斯美女在线观看一区 | 日韩美香港a一级毛片 | 国模精品一区二区 | 热久久久久久 | 免费毛片软件 | 综合五月天婷婷丁香 | 天堂视频免费 | 欧美色视频日本片高清在线观看 | freesexvideo性2| 日本不卡视频免费的 | 国产亚洲精品仙踪林在线播放 | 久久久夜色精品国产噜噜 | 亚欧色视频在线观看免费 | 免费网站看黄 | 男人操女人免费网站 | 免费观看成年欧美1314www色 | 色偷偷av男人的天堂 | 特黄一级视频 | 午夜老湿影院 | 在线观看精品国产福利片100 | 午夜影院普通 | 日韩 ed2k| 亚洲免费成人在线 | 四虎在线最新永久免费 | 美女被羞羞产奶视频网站 | bl高h文| 成人观看天堂在线影片 | 色视频大全 | 日韩精品一卡二卡三卡四卡2021 |