冬季吃麻辣火鍋容易誘發哮喘

在寒冷的天氣，吃一頓麻辣火鍋，本是一件很享受的事，但如果因此而誘發了哮喘險些喪命，就有些得不償失了。“秋冬季節是哮喘的高發季節，患者在吃麻辣火鍋的同時又喝了不少啤酒，所以才會出現危險。”
　　中國醫科大學附屬第一醫院營養研究室主任徐甲芬表示，除了秋冬季節容易誘發哮喘之外，吃一些過甜、過咸、過涼、過熱等刺激性大的食品也可能導致哮喘的發病。這是因為含鹽分過多的高鈉食物會嚴重刺激人的氣管，而過甜的食物中會含有很多碳水化合物，從而增加呼吸系統的負擔，誘發哮喘。同樣，過涼、過熱的食物也都會刺激人的氣管，影響消化。
　　那么，人們在飲食上應該注意什么才能避免哮喘的發病呢？徐甲芬主任說，最主要的是營養的均衡，多吃蔬菜、水果和一些含有維生素A、C、E的食物，還可以適當地補充鐵、鋅、鈣等礦物質，這樣可以適當增強人體的免疫力，保護呼吸道。多食用溫熱的食物、飲品，盡量減少對消化道和氣管的刺激。