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如何自制蘋果干？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-11-25 14:49 - 解決時間 2008-11-25 16:52
如何自制蘋果干？
共 13358 次關注     提問者： jnn  
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蘋果干。挑選無病蟲害的蘋果，削皮后去心，切成5-7毫米厚的圓片，熏硫10-20分鐘，再蒸燙2-4分鐘，然后晾曬。每平方米干燥4-5公斤果干，再熏硫1-2小時。大型干燥時室內要加溫，保持初溫80-85℃，后幾天溫度控制在50-55℃，干燥時間約5-6小時

  回答者： P13764222577   2008-11-25 16:52   


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