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白切鴨怎么做呀?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2008-12-01 15:34
-
解決時間 2008-12-01 15:50
白切鴨怎么做呀?
共
3778
次關注 提問者:
jnn
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最佳答案
白切鴨的制作材料:
主料:
鴨
1000克
輔料:
芝麻
45克,辣椒(紅,尖)50克
調料:
香菜
25克,
姜
10克,
生抽
30克,
香油
15克
1. 紅辣椒切細絲;
2. 姜切片備用;
3. 芝麻放干鍋內炒香待用;
4. 香菜洗凈切碎末;
5. 將鴨尾切去,撕去肥油,洗凈控干水分,用8克酒搽勻,放姜片蒸1個小時;
6. 鴨冷后切塊上碟,淋上調味料,撒上香菜、芝麻、紅辣椒即可。
回答者:
時光飛逝
2008-12-01 15:50
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