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怎么做鴨腿湯?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-02 14:30 - 解決時間 2008-12-02 14:55
怎么做鴨腿湯?
13258 次關注     提問者: 藝藝  
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冬瓜海帶鴨腿湯

材料:鴨腿或鴨骨,海帶,冬瓜,四季豆,玉米棒,陳皮(沒有可不放)。

調料:鹽。

做法:

1.鴨腿洗凈切塊,放入沸水中汆燙撈出。

2.冬瓜去皮切塊,海帶洗凈打結,四季豆摘洗干凈,玉米棒切段,陳皮浸軟刮去瓤備用。

3.將適量清水煲滾,下入所有原料煮20分鐘后,再轉小火煲2小時,下鹽調味即可。(也可以先煮滾鴨腿,再依次放入海帶結和玉米棒,最后再放入四季豆和冬瓜)
  回答者: P13764222577   2008-12-02 14:55   


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