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蒜蓉黑椒牛扒怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-02 14:38 - 解決時間 2008-12-02 14:43
蒜蓉黑椒牛扒怎么做?
3160 次關(guān)注     提問者: ed  
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原料:

牛扒,洋蔥,蒜肉,牛油,黑胡椒碎,精鹽。

做法:

1、洋蔥切成細絲,待用。將蒜肉剁成蒜蓉,搽勻牛扒,撒上調(diào)味料,略腌片刻。
2、用高火燒熱煎碟2分鐘,放入油1湯匙,加入牛油加熱1分鐘放入洋蔥絲略炒勻,放煎碟四周。
3、將牛扒放中央,用高火煎2分鐘,反轉(zhuǎn)再煎1分半鐘,撒少許黑胡椒粉于面即成。
4、可配合灼熱的蔬菜共食。
  回答者: P13764222577   2008-12-02 14:43   


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