已解決
檸檬酸奶瑪芬
材料（約7個(gè)瑪芬紙杯）：無(wú)鹽奶油100g，砂糖100g；原味酸奶200g，蛋2個(gè)，黃檸檬汁2T，一個(gè)黃檸檬皮的屑；低筋面粉 200g，泡打粉2t
準(zhǔn)備：奶油室溫軟化，蛋提前從冰箱拿出來(lái)室溫放置；檸檬皮搓洗干凈刮出屑來(lái)備用，榨汁取出2大勺；低粉和泡打粉一起過(guò)篩
做法：
1、將油、糖攪拌成乳霜狀，將雞蛋挨個(gè)加入后再加入酸奶、檸檬汁和皮屑，攪拌均勻；
2、粉類(lèi)過(guò)篩，慢慢加入攪拌成面糊；
3、倒入瑪芬模至八分滿(mǎn)，180度烤 25-30分鐘到表面呈金黃色即可。
材料（約7個(gè)瑪芬紙杯）：無(wú)鹽奶油100g，砂糖100g；原味酸奶200g，蛋2個(gè)，黃檸檬汁2T，一個(gè)黃檸檬皮的屑；低筋面粉 200g，泡打粉2t
準(zhǔn)備：奶油室溫軟化，蛋提前從冰箱拿出來(lái)室溫放置；檸檬皮搓洗干凈刮出屑來(lái)備用，榨汁取出2大勺；低粉和泡打粉一起過(guò)篩
做法：
1、將油、糖攪拌成乳霜狀，將雞蛋挨個(gè)加入后再加入酸奶、檸檬汁和皮屑，攪拌均勻；
2、粉類(lèi)過(guò)篩，慢慢加入攪拌成面糊；
3、倒入瑪芬模至八分滿(mǎn)，180度烤 25-30分鐘到表面呈金黃色即可。