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如何炒粉絲?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-11 13:13 - 解決時間 2008-12-11 13:23
如何炒粉絲?
8695 次關注     提問者: spzst  
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炒粉絲做法
  準備材料:龍口粉絲,肉絲,青椒
  步驟:
  1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來的粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,腌制5分鐘左右,入味。
  2.鍋燒熱,倒入菜油,等七成熱的時候,炒肉絲,加入開始切好的青椒,倒入適量香油,見炒得差不多熟的時候,放入粉絲一起炒,記得加一點水,不然太干。
  3.炒到粉絲比較硬的時候,差不多就可以出鍋了,再撒上點熟芝麻。
  回答者: Emp.   2008-12-11 13:23   


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