[方三]
橘紅60克,生姜30克,蜂蜜250克。先將橘紅,生姜二味用水煎煮,15分鐘取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,以小火煎熬濃縮,至稠粘時,兌人蜂蜜,至沸停火,裝瓶備用。每日服3次,每次3湯匙。
本方散寒溫肺,化痰止咳,適用于風寒咳嗽
[方四]
生姜10克,飴糖適量。將生姜洗凈,切絲,放人瓷杯內,用滾開水沖泡,加蓋溫浸10分鐘,再加人飴糖適量,代茶頻頻飲服,不拘時間和次數,無須出汗。
本方適用于風寒咳嗽。
[方五]
蔥白5—10節,淡豆豉10克,蘇梗或陳皮3克,紅糖適量。將蔥洗凈,取蔥白,與淡豆豉、陳皮等人砂鍋共煎取汁,再調入紅糖。日分數次,酌量飲用。
本方適用于風寒咳嗽。
[方六]
鮮橄欖4枚,冰糖15克。將橄欖洗凈,劈開加入冰糖和適量的水,煎到出味,一次或分次溫服。
本方清熱止咳,適用于風熱咳嗽。
[方七]
金銀花20克,薄荷5克,蜜糖少量。先煎銀花,取汁約2小碗,藥成前,下薄荷約煎3分鐘,貯瓶內,分次與蜜糖沖勻飲用。
本方適用于風熱所致咳嗽。
[方八]
潔凈絲瓜花10克,蜂蜜適量。將絲瓜花放入瓷杯內,以沸水沖泡,蓋上蓋溫浸10分鐘,再調人蜂蜜,趁熱頓服,每日3次。
本方適用于風熱咳嗽。
[方九] 蛤蚧數只,蜂蜜30克,鮮蘿卜適量。將蛤蚧焙干研末,每次取蛤蚧粉6克,用蜂蜜、蘿卜煎水沖服。 本方養陰清肺,適用于火燥傷陰的干咳。 [方十] 百合(鮮良者)、枇杷(去核)、鮮藕(洗凈,切片)各30克。 將百合、枇杷和藕片合煮汁,調入適量白糖,若冰糖更好,代茶頻頻飲。 本方適用于燥熱傷肺所致的咳嗽。 [方十一] 黃梨適量,飴糖若干。將黃梨去核,搗汁,與飴糖合并煎膏,每服2湯匙,日3次。 本方清肺化痰,潤肺止咳,適用于肺燥咳嗽。 [方十二] 川貝母6--12克(如用川貝母,則用3---6克),蜜糖約15--30克。將川貝母打碎,與蜜糖同置燉盅內,隔水燉服,1次服完。 本方適用于肺燥咳嗽。 [方十三] 橘皮15--20克(鮮者30克),粳米50---100克。 先把橘皮煎取藥汁,去渣,然后加人粳米煮粥,或將橘皮曬干,研為細末,每次用3—5克調入已煮沸的稀粥中,再同煮為粥。 本方順氣,化痰,適用于痰濕犯肺之咳嗽。 [方十四] 小排骨500克,白果30克,調料適量。將小排骨洗凈,加黃酒、姜片、水適量,文火燜1.5小時。白果去殼及紅衣,加入湯內,加鹽調味再煮15分鐘,加味精調勻,并撒上青蔥末。 本方止咳平喘,適用于痰多咳嗽氣喘。 [方十五] 廣柑、白糖各500克。將廣柑去皮核,放小鍋中,加白糖250克,腌漬1日,至廣柑肉浸透糖,加清水適量,文火蒸至汁稠,停火;再將每瓣廣柑肉壓成餅,加白糖250克,拌勻倒盤內,通風陰干,瓶裝,每服5—8瓣,日3次。 本方理氣燥濕化痰,適用于痰多咳嗽之犯肺證。 [方十六] 黃芩、鮮生地各30克,粳米50克。 將二藥加水適量煎煮1小時,撈去藥渣,再加淘清的大米適量,煮爛成粥,1日內分頓連續食用。 本方清火補陰,適用于肝火犯肺之咳嗽。
[方十七] 山梔子9克,杏仁10克,桑白皮12克,豬肺200克。先將豬肺切成片狀,用擠洗去豬肺氣管中的泡沫,與山梔、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡內加水堡煮,飲湯食肺。 本方清肝火,補肺陰,可用于肝火犯肺之咳嗽。 [方十八] 法半夏、旋復花、海蛤殼、淡竹茹、陳皮、代赭石、川黃連、桑葉、茯苓、海石粉、炙草各60克。水煎服,1日1劑,分2次。 本方取自清代老中醫張千里醫案,功能瀉肝平肺,降氣化痰,適用于肝火犯肺之咳嗽。 [方十九] 柴胡、半夏、人參、生姜、鱉甲、橘梗、枳實、檳榔、吳萸各150克。水煎服,1日1劑,分2次服。 本方出自《浙江中醫學院學報》,功能疏肝解郁,下氣止咳,適用于肝郁所致之咳喘。 [方二十] 玄參、麥冬各60克,烏梅24克,橘梗30克,甘草15克。上藥揀去雜質,干研后共研,混勻,分裝,每代18克,開水沖泡,代茶飲。每服1代,日2次。 本方清肺化痰,適用于燥咳痰少。 [方二十一] 梨、生姜、白蜜各適量。梨、姜分別取汁后混合,加白蜜調服。本方潤肺清熱,適用于肺燥咳嗽。 [方二十二] 豬肺1具,豬肚1個,肥公鴨1只,北沙參、白術、冬蟲草各30克,肉桂3克,生姜60克。將豬肺、豬肚沖洗干凈,公鴨去毛及內臟,洗凈,諸藥調勻,分別塞入豬肚、豬肺管和鴨腹內,三物同時下鍋,加水,燒沸,文火燉4個小時,至爛熟將三味分別盛人碗內,慢慢食用。 本方適用于脾肺俱虛之咳嗽。 [方二十三] 紅蘿卜 200克,紅棗12克,加水3碗,煮取1碗,1日,1劑,隨意飲用。 本方理脾肺之氣而止咳。 [方二十四] 落花生45克(不去紅衣),懷山藥30克,粳米100克,冰糖適量。將花生、山藥搗碎,后與粳米相和煮粥,候熟,人冰糖調勻,佐餐食。 本方適用于脾肺皆虛之久咳。 [方二十五] 甜杏仁100粒,核桃肉、豬板油、飴糖、蜂蜜、生姜汁各120克,鮮梨汁250克。 前二味共研細末,豬板油切塊,下鍋炸油,去渣留油,下杏仁、核桃肉末炸炒,至油被吸盡,放人梨汁、姜汁,炒勻,人飴糖、蜂蜜,炒至水汽末全盡,起糖泡,香氣四溢。每服1湯匙,日1次,白開水調下溫服。 本方益腎補肺,適用于肺腎雙虛之咳。
[方二十六] 杏仁、胡桃肉各15克,粳米50克。先搗杏仁,水磨濾汁,取汁和胡桃肉、粳米同煮粥。 本方補腎舒肺,適用于肺腎不足的咳喘氣喘。 [方二十七] 桂枝、附子、熟地黃、山茉萸、山藥、茯苓、丹皮、澤瀉、人參、胡桃肉、生姜。水煎眼,每日1劑,分2次服。 本方益肺補腎,納氣止咳,適用于肺腎氣虛所致咳嗽。 [方二十八] 黃芪、黨參、白術、炙甘草、當歸、陳皮、升麻、柴胡各70克。 水煎服,每日1劑,分2次服。 本方為《脾胃論》補中益氣湯,功能健脾補肺,理氣化痰,適用于脾肺俱虛所致之咳嗽。 [方二十九] 沙參、麥冬、玉竹、桑葉、甘草、天花粉、生扁豆各40克。水煎服,1日1劑,分2次服。 本方為《溫病條辨》中的沙參麥冬湯,功能養陰清肺,化痰止咳,適用于肺陰虧耗所致的咳嗽。 [方三十] 黃芩、山梔、橘梗、麥冬、桑白皮、貝母、知母、瓜蔞仁、橘紅、茯苓、甘草各60克。水煎服,1日1劑,分2次服。 本方清肝瀉火,潤肺化痰,適用于肝火犯肺之咳嗽。 [方三十一] 清炙麻黃6--9克,生石膏20---30克,杏仁、甘草、黃芩、浙貝各6--9克,魚腥草20---30克,細辛、玉桂(后人)、紫菀、款冬花、炙把葉各6--9克。先用凈水浸濕,水高于藥面1寸,1小時后煎藥。石膏先煎半小時,后人群藥,玉桂最后放人5分鐘后即停煎,取藥汁1碗,溫服。隔6小時再煎,亦取藥汁1碗溫服。藥量可根據患者年齡、體質酌情加減。每日1劑。 本方為上海著名中醫顧銘浩驗方,功能宜肺化痰止咳。 用于外感初起,邪人肺經,痰阻氣道,清肅失靈,咳嗽劇發,痰稠色黃,早晚發作更甚,看似痰熱阻肺,實則寒氣內伏之證。 [方三十二] 干絲瓜花10克,蜂蜜適量。絲瓜花放入瓷杯中,以沸水沖泡,溫浸10分鐘,再調入蜂蜜。趁熱頓服,每日3次。 適合用治肺熱咽痛、咳吐黃痰、喘息、胸痛等癥。 絲瓜花甘苦寒,清肺熱為長,兼清熱解毒。臨床適用于急慢性咽炎、鼻竇炎、支氣管炎和肺炎等癥。 [方三十三] 四角蛤500克,火腿肉片、清水筍片各50克,鹽、酒、麻油、肉湯。四角蛤洗凈后,置面盆內,以開水沖過,剝殼取肉,去雜洗凈。將蛤肉、火腿、筍片同時人油鍋中煸炒幾下,烹入料酒,注人肉湯,加鹽,煮至蛤肉熟爛淋上麻油即成。 此湯以咸寒滋陰、利尿、化痰、軟堅散結的蛤肉配竹筍調制而成。竹筍,《本草綱目》稱之有“消渴、利水、益氣、化熱、消痰,爽胃”的功效。故此湯常可作為瘰疬(淋巴結核)、癭瘤、消渴、痰咳以及肺結核等病的食療菜譜。
[方九] 蛤蚧數只,蜂蜜30克,鮮蘿卜適量。將蛤蚧焙干研末,每次取蛤蚧粉6克,用蜂蜜、蘿卜煎水沖服。 本方養陰清肺,適用于火燥傷陰的干咳。 [方十] 百合(鮮良者)、枇杷(去核)、鮮藕(洗凈,切片)各30克。 將百合、枇杷和藕片合煮汁,調入適量白糖,若冰糖更好,代茶頻頻飲。 本方適用于燥熱傷肺所致的咳嗽。 [方十一] 黃梨適量,飴糖若干。將黃梨去核,搗汁,與飴糖合并煎膏,每服2湯匙,日3次。 本方清肺化痰,潤肺止咳,適用于肺燥咳嗽。 [方十二] 川貝母6--12克(如用川貝母,則用3---6克),蜜糖約15--30克。將川貝母打碎,與蜜糖同置燉盅內,隔水燉服,1次服完。 本方適用于肺燥咳嗽。 [方十三] 橘皮15--20克(鮮者30克),粳米50---100克。 先把橘皮煎取藥汁,去渣,然后加人粳米煮粥,或將橘皮曬干,研為細末,每次用3—5克調入已煮沸的稀粥中,再同煮為粥。 本方順氣,化痰,適用于痰濕犯肺之咳嗽。 [方十四] 小排骨500克,白果30克,調料適量。將小排骨洗凈,加黃酒、姜片、水適量,文火燜1.5小時。白果去殼及紅衣,加入湯內,加鹽調味再煮15分鐘,加味精調勻,并撒上青蔥末。 本方止咳平喘,適用于痰多咳嗽氣喘。 [方十五] 廣柑、白糖各500克。將廣柑去皮核,放小鍋中,加白糖250克,腌漬1日,至廣柑肉浸透糖,加清水適量,文火蒸至汁稠,停火;再將每瓣廣柑肉壓成餅,加白糖250克,拌勻倒盤內,通風陰干,瓶裝,每服5—8瓣,日3次。 本方理氣燥濕化痰,適用于痰多咳嗽之犯肺證。 [方十六] 黃芩、鮮生地各30克,粳米50克。 將二藥加水適量煎煮1小時,撈去藥渣,再加淘清的大米適量,煮爛成粥,1日內分頓連續食用。 本方清火補陰,適用于肝火犯肺之咳嗽。
[方十七] 山梔子9克,杏仁10克,桑白皮12克,豬肺200克。先將豬肺切成片狀,用擠洗去豬肺氣管中的泡沫,與山梔、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡內加水堡煮,飲湯食肺。 本方清肝火,補肺陰,可用于肝火犯肺之咳嗽。 [方十八] 法半夏、旋復花、海蛤殼、淡竹茹、陳皮、代赭石、川黃連、桑葉、茯苓、海石粉、炙草各60克。水煎服,1日1劑,分2次。 本方取自清代老中醫張千里醫案,功能瀉肝平肺,降氣化痰,適用于肝火犯肺之咳嗽。 [方十九] 柴胡、半夏、人參、生姜、鱉甲、橘梗、枳實、檳榔、吳萸各150克。水煎服,1日1劑,分2次服。 本方出自《浙江中醫學院學報》,功能疏肝解郁,下氣止咳,適用于肝郁所致之咳喘。 [方二十] 玄參、麥冬各60克,烏梅24克,橘梗30克,甘草15克。上藥揀去雜質,干研后共研,混勻,分裝,每代18克,開水沖泡,代茶飲。每服1代,日2次。 本方清肺化痰,適用于燥咳痰少。 [方二十一] 梨、生姜、白蜜各適量。梨、姜分別取汁后混合,加白蜜調服。本方潤肺清熱,適用于肺燥咳嗽。 [方二十二] 豬肺1具,豬肚1個,肥公鴨1只,北沙參、白術、冬蟲草各30克,肉桂3克,生姜60克。將豬肺、豬肚沖洗干凈,公鴨去毛及內臟,洗凈,諸藥調勻,分別塞入豬肚、豬肺管和鴨腹內,三物同時下鍋,加水,燒沸,文火燉4個小時,至爛熟將三味分別盛人碗內,慢慢食用。 本方適用于脾肺俱虛之咳嗽。 [方二十三] 紅蘿卜 200克,紅棗12克,加水3碗,煮取1碗,1日,1劑,隨意飲用。 本方理脾肺之氣而止咳。 [方二十四] 落花生45克(不去紅衣),懷山藥30克,粳米100克,冰糖適量。將花生、山藥搗碎,后與粳米相和煮粥,候熟,人冰糖調勻,佐餐食。 本方適用于脾肺皆虛之久咳。 [方二十五] 甜杏仁100粒,核桃肉、豬板油、飴糖、蜂蜜、生姜汁各120克,鮮梨汁250克。 前二味共研細末,豬板油切塊,下鍋炸油,去渣留油,下杏仁、核桃肉末炸炒,至油被吸盡,放人梨汁、姜汁,炒勻,人飴糖、蜂蜜,炒至水汽末全盡,起糖泡,香氣四溢。每服1湯匙,日1次,白開水調下溫服。 本方益腎補肺,適用于肺腎雙虛之咳。
[方二十六] 杏仁、胡桃肉各15克,粳米50克。先搗杏仁,水磨濾汁,取汁和胡桃肉、粳米同煮粥。 本方補腎舒肺,適用于肺腎不足的咳喘氣喘。 [方二十七] 桂枝、附子、熟地黃、山茉萸、山藥、茯苓、丹皮、澤瀉、人參、胡桃肉、生姜。水煎眼,每日1劑,分2次服。 本方益肺補腎,納氣止咳,適用于肺腎氣虛所致咳嗽。 [方二十八] 黃芪、黨參、白術、炙甘草、當歸、陳皮、升麻、柴胡各70克。 水煎服,每日1劑,分2次服。 本方為《脾胃論》補中益氣湯,功能健脾補肺,理氣化痰,適用于脾肺俱虛所致之咳嗽。 [方二十九] 沙參、麥冬、玉竹、桑葉、甘草、天花粉、生扁豆各40克。水煎服,1日1劑,分2次服。 本方為《溫病條辨》中的沙參麥冬湯,功能養陰清肺,化痰止咳,適用于肺陰虧耗所致的咳嗽。 [方三十] 黃芩、山梔、橘梗、麥冬、桑白皮、貝母、知母、瓜蔞仁、橘紅、茯苓、甘草各60克。水煎服,1日1劑,分2次服。 本方清肝瀉火,潤肺化痰,適用于肝火犯肺之咳嗽。 [方三十一] 清炙麻黃6--9克,生石膏20---30克,杏仁、甘草、黃芩、浙貝各6--9克,魚腥草20---30克,細辛、玉桂(后人)、紫菀、款冬花、炙把葉各6--9克。先用凈水浸濕,水高于藥面1寸,1小時后煎藥。石膏先煎半小時,后人群藥,玉桂最后放人5分鐘后即停煎,取藥汁1碗,溫服。隔6小時再煎,亦取藥汁1碗溫服。藥量可根據患者年齡、體質酌情加減。每日1劑。 本方為上海著名中醫顧銘浩驗方,功能宜肺化痰止咳。 用于外感初起,邪人肺經,痰阻氣道,清肅失靈,咳嗽劇發,痰稠色黃,早晚發作更甚,看似痰熱阻肺,實則寒氣內伏之證。 [方三十二] 干絲瓜花10克,蜂蜜適量。絲瓜花放入瓷杯中,以沸水沖泡,溫浸10分鐘,再調入蜂蜜。趁熱頓服,每日3次。 適合用治肺熱咽痛、咳吐黃痰、喘息、胸痛等癥。 絲瓜花甘苦寒,清肺熱為長,兼清熱解毒。臨床適用于急慢性咽炎、鼻竇炎、支氣管炎和肺炎等癥。 [方三十三] 四角蛤500克,火腿肉片、清水筍片各50克,鹽、酒、麻油、肉湯。四角蛤洗凈后,置面盆內,以開水沖過,剝殼取肉,去雜洗凈。將蛤肉、火腿、筍片同時人油鍋中煸炒幾下,烹入料酒,注人肉湯,加鹽,煮至蛤肉熟爛淋上麻油即成。 此湯以咸寒滋陰、利尿、化痰、軟堅散結的蛤肉配竹筍調制而成。竹筍,《本草綱目》稱之有“消渴、利水、益氣、化熱、消痰,爽胃”的功效。故此湯常可作為瘰疬(淋巴結核)、癭瘤、消渴、痰咳以及肺結核等病的食療菜譜。
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