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煮湯宜用開水還是涼水？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-12-23 13:46
-
解決時間 2008-12-25 20:02
煮湯宜用開水還是涼水？
共
1862
次關注 提問者：
yuyi
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最佳答案
做菜湯,還是用開水好,因為蔬菜不宜煮時間長,容易破壞蔬菜里的維生素,如果做肉類湯,用涼水好,可以使湯入味.
回答者：
nellyning
2008-12-25 20:02
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