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食用油有分層感是不是摻假了啊?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-01-04 15:50 - 解決時間 2009-01-16 14:37
食用油有分層感是不是摻假了啊?
9731 次關注     提問者: 雪姚  
  支持(1)  |   反對(0) 最佳答案
請問樓主問的是哪種油?
以前農家自榨的菜籽油因為是粗榨,含雜質成分較多,所以自古有"油澄千層腳"的說法,就是說,以前的粗榨油翻過許多次瓶后依然會有油腳沉淀下來.
如果是現在成品包裝好的精煉植物油,因為是廠家精制過的,成分均勻,這種情況下如果有明顯分層應該考慮混雜另外品種油的可能.
  回答者: 新陳代謝龍   2009-01-16 14:37   


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