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奶油玉米面包怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-01-05 14:16 - 解決時間 2009-01-06 08:51
奶油玉米面包怎么做?
3181 次關注     提問者: spz  
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選料   1碗玉米粉,2碗燒開的鮮牛奶,1個雞蛋,1匙鹽,1匙糖,2匙面包屑。
  
制法
  1.將玉米粉散進煮開了的牛奶中,不斷攪拌,以免結成疙瘩。
  2.添加奶油后攪起泡沫,加進調好的蛋黃后繼續攪起泡沫。
  3.將鹽、糖及面包屑加到上述混合配料中,再細攪拌,最后加進攪起泡沫的蛋清,放進預先涂上油加熱的小煎鍋內,在熱烤爐內204-218℃溫度下烤30min。
  
特點
  熱冷食用均可,溫熱時食用,面包異常松軟、味香。
  回答者: apple2   2009-01-06 08:51   


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