立春一過，天氣回暖，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候“撞車”，稍不留神就有可能補(bǔ)過了頭。

    確實(shí)，羊肉能助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損，是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。冬季常吃，不僅可以增加人體熱量、抵御寒冷，還能增加消化酶、保護(hù)胃壁、修復(fù)胃黏膜、幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，進(jìn)入正月，特 別是立春以后，羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了，否則會(huì)對(duì)身體不利。

  宋代張君房《云笈七簽》就指出，“春氣溫，宜食麥以涼之，禁吃熱物。”而羊肉正是“熱物”的代表，多吃很可能會(huì)上火，導(dǎo)致胃疼、大便干結(jié)、咯血、咳嗽、黃痰等癥狀。當(dāng)然，也不是說一點(diǎn)羊肉也不能吃，偶爾吃一點(diǎn)沒什么大礙，如果吃羊肉時(shí)能配點(diǎn)蘿卜，會(huì)減少羊肉的這種燥熱。