姜黃有排除胃氣、抗胃脹氣和健胃的作用，對肝臟有益，能刺激膽汁的分泌，并分解食物中的油脂。 　　

姜黃茶可選用姜科植物姜黃Curcuma longa L的干燥根莖，配以中國綠茶經傳統炮制工藝與科學的精制方法加工成袋泡茶，使姜黃中含有的姜黃酮，姜油烯等有效成分得到充分利用，其獨特的氣味使人興奮。是現代人士調節忙于偉業帶來的緊張情緒，用于調節胃功能，保持健康身體的保健飲品。