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如何用烤箱烤排骨？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-03-05 13:44 - 解決時間 2009-03-05 19:24
如何用烤箱烤排骨？
共 19119 次關注     提問者： 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
先把烤箱預熱到450度(F)，放入腌好的排骨，烤10分鐘，然后把溫度調到350 F，烤40分鐘到一小時(根據烤箱不同)。這樣烤，外焦里嫩，因為開始的高溫烤熟了表面，內部水份不會損失，肉質鮮嫩，隨后的低溫保證烤熟。
  回答者： 首席大弟子   2009-03-05 19:24   
提問者對答案的評價：
感謝shengtangsw


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