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土豆絲怎么做爽脆？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-03-05 13:58 - 解決時間 2009-03-05 16:35
土豆絲怎么做爽脆？
共 1909 次關(guān)注     提問者： hmfn  
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如果炒的話,就在起鍋前加點醋,不要炒的太久
如果涼拌話的話,就切的細一些,用熱水焯一下,不要太久,用手掐一下,不會很生就可以了.加點胡蘿卜絲,辣椒絲,一起拌一下~
  回答者： nn-zhao   2009-03-05 16:35   


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