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食用膠有什么害處?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-03-19 14:19 - 解決時間 2009-03-19 15:48
食用膠有什么害處?
12100 次關注     提問者: wuwen  
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食用膠是允許添加的食品添加劑。一般用作增稠劑和粘合劑賦形劑。
對于食用明膠而言,正規企業生產的可以,而小作坊式的企業以皮革下腳料生產的含有不少六價鉻,十分有毒有害。其它的如卡拉膠,黃原膠等以植物生產的食用膠也以正規廠家生產的為好。
  回答者: 首席大弟子   2009-03-19 15:48   


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