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哪些人必須吃零食?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-03-24 15:40 - 解決時間 2009-03-24 17:09
哪些人必須吃零食?
2501 次關注     提問者: roselly  
  支持(1)  |   反對(0) 最佳答案
在正常情況下,人們可以通過一日三餐來滿足對營養素的生理需要,沒有必要再去吃零食(即加餐)。但在某些特殊情況下,吃一些零食對身體會有好處。

    老年人。老年人的消化系統功能減退,如胃液分泌減少及消化道各種消化酶分泌減退,導致消化和吸收功能在一定程度上降低。每餐吃得飽一時難以消化吸收,給胃腸道帶來較多負擔,常常會出現消化不良的癥狀。如果每餐吃七成或八成飽,在兩餐之間感到餓了,吃一點易消化、富于營養的零食,既保證老年人的正常營養需要,又不會給胃腸造成過重負擔。

    學齡兒童。由于種種原因,早餐吃得少就匆匆趕去上學,而未到午餐就感到肚子餓了,直接影響第三、四節課的學習效果。在這種情況下,如果在上午10點左右吃一點零食,就可以圓滿地解決這一矛盾。西方發達國家已經采取措施解決小學生課間餐的問題。中國營養工作者也多次呼吁在有條件的學校采用課間餐,并且已做過小范圍的試點,結果令人非常滿意,不僅使學生學習效果好,身體素質也有所提高。

    懷孕婦女。孕婦由于特殊情況,營養需要量高于一般同齡人。但是,由于懷孕后期胎兒壓迫消化系統,食后飽脹感重,以致影響食入量。而這時期的營養需要量又相當大,營養不足會直接危害胎兒和孕婦。此時可以采用吃零食的辦法,即常說的采用"少量多餐"的辦法來解決。

    工作繁忙進食不規律的辦公室一族。因為工作忙,午餐可能沒有時間,晚餐也可能會推遲。不妨在自己的辦公桌中騰出一個小抽屜,放些經過營養強化的谷 物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、菠蘿片、紫菜片、紅薯干之類,再 備上盒裝滅菌牛奶和純果汁。如果辦公室有冰箱,最好再放些番茄、 胡蘿卜和酸奶等。   


    糖尿病患者。糖尿病人一頓吃得多會造成血糖迅速持續升高,對病情不利。而將一日三餐的食量分為六餐或七餐來吃,即可解決糖尿病人忌諱的血糖持續迅速升高的問題。當然,餐間加吃的零食也是很講究的,不是想吃什么就吃什么。

    胃腸系統疾病,如胃炎等疾病患者的消化能力較弱,一次食入大量食物會加重胃腸負擔,不僅消化吸收不理想,有時甚至會加重病情。因此也應該正餐不宜吃得過飽,餐間吃些零食。

  回答者: Emp.   2009-03-24 17:09   
提問者對答案的評價:
不好意思,打錯了一個字,呵呵,現在改過來了


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