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如何區(qū)別鑒定核糖果糖?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-04-18 13:49 - 解決時間 2009-04-18 15:46
如何區(qū)別鑒定核糖 果糖?
5038 次關(guān)注     提問者: spzst  
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葡萄糖和果糖只有味道的區(qū)別,2者都是還原糖,順便說句麥蚜糖也是.
蔗糖,你就加蔗糖酶嘛,因為酶有專一性,再加斐林,你看有沒有磚紅色,有就證明是蔗糖水解成葡萄糖和果糖.
省下的就是核糖了嘛,用堅定DNA的方法來堅定它,就是二苯鞍

糖類是主要能源物質(zhì) 單糖:葡萄糖,果糖,半乳糖,核糖和脫氧核糖
二糖:麥芽糖(2分子葡萄糖) 蔗糖(果糖+葡萄糖)
乳糖(葡萄糖+半乳糖)
多糖:淀粉(植物的儲能物質(zhì)),糖原(人和動物的儲能物質(zhì)),纖維素(植物細胞壁成分)
  回答者: 首席大弟子   2009-04-18 15:46   


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