葡萄糖和果糖只有味道的區別,2者都是還原糖,順便說句麥蚜糖也是.
蔗糖,你就加蔗糖酶嘛,因為酶有專一性,再加斐林,你看有沒有磚紅色,有就證明是蔗糖水解成葡萄糖和果糖.
省下的就是核糖了嘛,用堅定DNA的方法來堅定它,就是二苯鞍

糖類是主要能源物質 單糖：葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖和脫氧核糖
二糖：麥芽糖（2分子葡萄糖） 蔗糖（果糖+葡萄糖）
乳糖（葡萄糖+半乳糖）
多糖：淀粉（植物的儲能物質），糖原（人和動物的儲能物質），纖維素（植物細胞壁成分）