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東北大米與江南大米有什么區別?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2009-04-29 14:23
-
解決時間 2009-05-02 20:33
東北大米與江南大米有什么區別?
共
9781
次關注 提問者:
雪姚
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最佳答案
東北大米是粳稻經加工而成,南方大米是秈稻經加工而成;
東北大米支鏈淀粉含量高,食用口感較粘,口感較好;江南大米直鏈淀粉含量較高,食用口感較散,口感較差。
回答者:
syzj-1
2009-05-02 20:33
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